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- 碧螺春茶適合什么人喝？
- 碧螺春茶是我國的十大名茶之一，這相比很多人都知道，它屬于綠茶，已經(jīng)有了一千多年的歷史。要說到碧螺春茶適合什么喝，那么就需要從碧螺春的功效入手了。碧螺春有哪些功效？碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、...
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- 金壇雀舌茶有什么品質(zhì)、工藝特點？
- 金壇雀舌茶歷史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一，其后屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。金壇雀舌茶成為江蘇省惟一一只通過無公害食品、有機茶雙認證的...
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- 無錫毫茶哪些歷史發(fā)展？
- 來無錫訪茶不可不去的去處是位于錫惠公園內(nèi)的天下第二泉和竹爐山房。據(jù)《無錫金匱縣志》記載，明代惠山寺僧人普珍在惠山山麓植松種茶，明洪武二十八年（1395年），普真請湖州竹工編制了一個烹泉煮茶的竹爐，里面...
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- 無錫毫茶有什么品質(zhì)特點？有哪些工藝？
- 無錫毫茶采摘標準分為四級。通常，炒制100克一級毫茶需采1.6~2.0萬個芽葉。采回鮮葉及時在室內(nèi)陰涼清潔的地板上進行攤涼，攤?cè)~厚度3~5厘米，攤放時間據(jù)氣溫高低而定，一般在6小時左右，夏茶氣溫高，可以縮短一些...
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- 無錫毫茶屬于什么茶？有什么特點？
- 無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬于綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研制，幾經(jīng)周折，終于獲得成功，1979年通過了科技鑒定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優(yōu)質(zhì)名茶稱...
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- 洞庭碧螺春的鑒別方法
- 鑒別方法有專家提醒，顏色是植物生長的自然規(guī)律，顏色越綠并不意味著茶葉品質(zhì)越好，市民在分辨真假碧螺春時，應(yīng)注意以下事項：看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠...
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- 洞庭碧螺春該如何辨別真?zhèn)危?/a>
- 洞庭碧螺春真?zhèn)伪鎰e1.滿身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉，按照遮掩程度即茸毛密布的程度區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次。2.銅絲條：是指碧螺春茶條索細緊重實，沖泡時迅速下沉，不浮在水面。3.蜜蜂腿：是指碧...
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- 關(guān)于碧螺春，一島之茶也分三等
- 消費者一般認為，只要是出于東、西兩島的茶品質(zhì)都不會存在問題，事實上，小小的一座島，碧螺春茶的品質(zhì)也存在很大的懸殊。首先，碧螺春獨特的花果香品質(zhì)只出于茶果間作的茶園環(huán)境，也就是茶樹與各種果樹混合種植...
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- 碧螺春的功效和作用
- 中國已經(jīng)有了幾千年的喝茶歷史，碧螺春是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槎嘁姷囊环N茶飲，碧螺春也是中國歷史名茶。碧螺春早在康熙年間就被譽為貢茶，可見碧螺春功效是非常多的。碧螺春的功效不僅體現(xiàn)在其營養(yǎng)價值上，更...
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- 碧螺春茶的價格為什么差距那么大？
- 碧螺春茶貴的幾千上萬一斤，便宜的幾十幾百元一斤。很多朋友一定很不解：碧螺春茶價格為什么差距那么大？市面上那些便宜那些貴的有什么區(qū)別？俗話說一分錢一分貨，碧螺春茶也不例外，價格昂貴的洞庭碧螺春比起價...
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- 碧螺春飲用的注意事項
- 喝茶養(yǎng)生，但喝茶看體質(zhì)這點絕不能忽略。碧螺春屬于綠茶類，綠茶對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應(yīng)少喝。綠茶性寒，脾胃虛寒的人可加用姜汁來抵御茶的寒性。綠茶能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者慎用...
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- 碧螺春有哪些功效？
- 碧螺春茶是我國的十大名茶之一，這相比很多人都知道，它屬于綠茶，已經(jīng)有了一千多年的歷史。要說到碧螺春茶適合什么喝，那么就需要從碧螺春的功效入手了。碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效...
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- 金壇雀舌茶如何培育？有什么工藝特點？
- 金壇雀舌茶產(chǎn)地范圍為江蘇省金壇市薛埠鎮(zhèn)、指前鎮(zhèn)、朱林鎮(zhèn)、直溪鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。一、茶樹品種櫧葉、鳩坑、浙農(nóng)113等適宜加工金壇雀舌的樹種為毫毛較少、芽頭肥壯、葉形中等、氨基酸含量較高的...
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- 金壇雀舌茶產(chǎn)自哪里？有什么歷史淵源？
- 產(chǎn)地環(huán)境金壇市地處北亞熱帶季風氣候區(qū)，地貌分為丘陵緩崗、低洼圩區(qū)、高亢平原3種類型，茶園全部分布于以茅山和方山為北、南兩大主峰的丘陵緩坡崗區(qū)內(nèi)，該地域內(nèi)森林覆蓋率達55%以上，土壤質(zhì)地為下蜀系黃棕...
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- 碧螺春怎么鑒別
- 鑒別碧螺春，可以通過看色澤、觀外形、聞香氣、賞茶湯、品味道等5大方法來分辨，具體如下：1、看色澤碧螺春雖然屬于綠茶，但并不是說茶葉顏色越綠其品質(zhì)就越好哦。品質(zhì)好的碧螺春，外形色澤銀白隱翠，油潤而有光...
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- 花果山云霧茶獲得了哪些榮譽？花果山云霧茶簡介
- 產(chǎn)品特點形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。名茶等級“大蓬茶”：花果山云霧茶，首推“大蓬茶”，為云霧茶之尊，每年春...
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- 花果山云霧茶如何制作？有什么工藝特點？
- 其一級茶全以一芽一葉為原料，炒1斤干茶需6-7萬個芽頭。全過程需50分鐘。1.鮮葉采摘：清明前后開采，以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通...
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- 花果山云霧茶產(chǎn)自哪里？生態(tài)環(huán)境怎么樣？
- 花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”“廬山云霧”“霍山黃芽”都是產(chǎn)于海...
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- 花果山云霧茶有哪些民間傳說？
- 傳說之一：云霧茶與乾隆皇帝傳說在很久以前，花果山上還沒有這么多奇花異果，四周人家也很少，單說這山上有一座廟，廟里住著個老和尚。在廟的四周長滿了茶樹，老和尚精心照看著這些茶樹，每年都要親自采摘一些茶葉...
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- 花果山云霧茶有什么茶史淵源？
- 花果山云霧茶歷史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生產(chǎn)歷史，曾被列為皇室貢品。為花果山主要名特產(chǎn)品，因長年生長在崇山峻嶺之上，云霧繚繞之中，所以稱其為“云霧茶”。由于日照不多，生長緩慢，歷來產(chǎn)量不高，就更...
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- 花果山云霧茶屬于什么茶？有什么工藝特征？
- 花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。由茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，曾被列為皇室貢品。該茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃...
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- 天池茗毫簡介
- 天池茗毫是產(chǎn)于江蘇蘇州的綠茶品種。其特點為條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隱翠，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵。飛仙茗出宮“茶之產(chǎn)于天下多矣，若姑胥之虎丘、天池，常州之陽羨，湖州之顧渚...
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- 陽羨雪芽茶的榮譽與地理標志
- 榮譽陽羨制茶，源遠流長，久負盛名。唐代始做貢茶。1915年在巴拿馬賽會茯金獎，現(xiàn)有茶園三千公頃，年產(chǎn)干茶四千噸。陽羨雪芽，荊溪云片和烘炒青，功夫紅茶，紅碎茶多次茯國家獎勵。地理標志根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管...
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- 陽羨雪芽茶有什么特點？什么功效？
- 品質(zhì)特征陽羨雪芽采摘細嫩，制作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。陽羨雪芽經(jīng)高溫殺青、輕度揉捻、整形干燥、割末貯藏等四道工序加工而成，成品茶...
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- 陽羨雪芽茶的歷史淵源
- 歷史東漢未年，就已有宜興生產(chǎn)茶葉的記載。唐代，宜興以產(chǎn)“陽羨茶”進貢著名。唐肅宗年間，常州刺史（舊宜興屬常州）李棲筠到宜興，有個和尚送來“陽羨茶”，李棲筠會集賓客品飲。茶葉權(quán)威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠...
