紫砂壺開壺方法介紹
宜興紫砂壺簡樸的開壺方法就是,將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,天然涼干即可。此法應(yīng)該適合于土壤味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀音等茶。
下面為您先容宜興紫砂壺開壺方法,利便易行:
1。用冷水沖洗——如果外表有輕度“化妝”蠟可用牙膏和牙刷,“化妝”蠟太重的壺不要也罷。但千萬不要用全新百潔布等拭擦,會傷及紫砂質(zhì)表面,留下劃痕,終身遺憾。
2。用冷水浸泡——讓練燒后有“燥氣”的泥料吸收水分。(特別是焐灰的)。
3。小火加熱煮沸,反復(fù)幾回置冷加熱,加熱時間是非各人自有主張。強烈推薦使用燜燒鍋——既防鍋里水開時碰壞茶壺,又節(jié)省能源和看護的時間,一舉三得。
大多數(shù)人都加茶葉在鍋里同煮,以為“既可去土味,也可使壺受初次潤澤滋潤?!薄绻院箴B(yǎng)壺時反對淋茶水的朋友這里就要留意,這樣煮茶水比淋茶水更厲害啊!
有人以為一切以天然出發(fā),平時用壺沏茶是讓茶油由內(nèi)至外埠通過紫砂的氣孔到達壺表。這樣,把茶葉放進壺內(nèi),壺外是凈水。運用物理學的知識可知,壺內(nèi)茶水密度比壺外凈水密度大所產(chǎn)生的滲透滲出壓,隨鍋加熱,把茶水迫進紫砂的氣孔流到壺外的凈水。(請留意:不要隨便用便宜的茶葉開壺,要用你以后此壺沏的茶葉品種)
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