大益勐海茶業(yè)總經(jīng)理曾新生:推動普洱茶技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
通過搭建科研平臺不斷推進公司人才培養(yǎng)、工藝革新、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量管理等核心競爭力建設(shè),曾新生擔(dān)任公司總經(jīng)理至2018年僅3年時間,就讓公司的銷售業(yè)績從53917.93萬元增加到97325.82萬元,稅收總額從8304.99萬元增加到22850.87萬元,形成全面向上發(fā)展的良好態(tài)勢。
“其實上大學(xué)的時候,對自己就讀的茶學(xué)專業(yè)并不太滿意。”曾新生說,他出生于江西贛州,那時的他和很多農(nóng)家孩子一樣,寒窗苦讀就是為了通過高考跳出“農(nóng)門”,和城里人一樣過上體面的生活。但好不容易考上大學(xué),結(jié)果學(xué)的卻是和農(nóng)業(yè)打交道的專業(yè),因此他當(dāng)時有些失落感。
隨著在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的深入,曾新生的思想開始逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變——他認(rèn)識到,原來茶學(xué)的范圍很廣,不僅僅是種茶、制茶和賣茶那么簡單。一直都很喜歡傳統(tǒng)文化的曾新生,沉醉在中華歷史悠久浩瀚的茶文化之中。
大學(xué)四年學(xué)習(xí)結(jié)束,在考研時成績名列前茅的曾新生迎來了可以選擇更好的學(xué)校、更多更好就業(yè)攻讀方向的機會,但他還是毫不猶豫地選擇了攻讀茶葉貿(mào)易專業(yè)。
當(dāng)時茶葉貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)狀況很不理想,為了畢業(yè)后多條路,曾新生在努力學(xué)習(xí)茶葉貿(mào)易知識的同時,通過了英語6級考試,并參加了財務(wù)和金融等專業(yè)技能的培訓(xùn)。
曾新生2006年取得碩士研究生學(xué)位時,正逢普洱茶行業(yè)快速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時期。懷揣一身專業(yè)知識的曾新生,與完成改制正蓄勢騰飛、求賢若渴的老字號茶廠——大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司(原國營勐海茶廠)一拍即合。
“大益”品牌是勐海茶廠幾代茶人嘔心瀝血的結(jié)晶,是“堅持誠信、注重績效、勇于承擔(dān)、追求創(chuàng)新”核心價值觀的濃縮,是幾十年精湛制茶技藝的代表,更是普洱茶的最好詮釋。改制以后,公司以打造“世界級的中國茶業(yè)品牌”的定位,堅持繼承傳統(tǒng),追求創(chuàng)新。
加入這家普洱茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的曾新生通過一段時間的適應(yīng)后,于2007年開始著手搭建科研平臺,組建公司技術(shù)中心實驗室(后來獲得CNAS認(rèn)證),建設(shè)云南省普洱茶加工工程技術(shù)研究中心,并組織申請大益普洱茶制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號、中國馳名商標(biāo)、高新技術(shù)企業(yè)等工作。
2009年,作為主要科研帶頭人,曾新生開始全面負(fù)責(zé)大益集團產(chǎn)品研發(fā)工作。他帶領(lǐng)研發(fā)團隊充分利用自己的專業(yè)知識,累計主持拼配、研發(fā)茶品100余款,在市場上引起巨大反響,取得較好的經(jīng)濟效益,也讓大益很快擺脫2007年普洱茶行情波動帶來的不利影響,奠定了大益未來幾年的發(fā)展格局。在他帶領(lǐng)下開發(fā)的經(jīng)典茶品有:經(jīng)典六六、金大益、龍印、黃金歲月、玉潤普餅、辛亥百年等。其中,僅龍印1款茶品的銷售額即占當(dāng)年全年銷售額的10%。
2011年,曾新生開始轉(zhuǎn)行到市場營銷上,以出色的業(yè)績交出了一份漂亮的答卷。2011年到2012年,他從事國內(nèi)市場工作,令國內(nèi)市場有了很大的發(fā)展和提升。2012年,他負(fù)責(zé)大益韓國公司的組建和韓國市場開發(fā),從零開始至2015年,大益專營店在韓國已經(jīng)發(fā)展到38家,每年5000多萬元銷售額。同時,海外市場持續(xù)拓展,大益茶逐步進入了日本、泰國、馬來西亞等國家的市場,成為最受國外歡迎的中國茶類。
2015年4月回國后,曾新生被任命為大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理,全權(quán)負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理。
為快速響應(yīng)市場變化及客戶需求,在曾新生的主導(dǎo)下,公司首先對組織機構(gòu)進行革新,將之前的13個部門整合為6大部門,減少管理層級,使工作效率提高了20%。通過將公司管理人員及大學(xué)生集合在一起,進行茶葉理論、企業(yè)管理、市場營銷等知識的系統(tǒng)培訓(xùn),從中選拔出更優(yōu)秀、熱愛大益事業(yè)的人才重建管理團隊,使公司團隊工作能力有了質(zhì)的飛躍。
為實施工業(yè)化及智能制造戰(zhàn)略,公司先后建成自動散茶生產(chǎn)線、大益數(shù)字化集群烘房、普洱茶篩分聯(lián)裝生產(chǎn)線、定向智能化發(fā)酵生產(chǎn)線及茶膏生產(chǎn)線,研發(fā)出筍葉清潔機、筍殼自動包裝機、發(fā)酵堆自動翻堆機等智能設(shè)備,有效降低了員工勞動強度,逐步實現(xiàn)節(jié)能降耗、清潔化、智能化生產(chǎn)。作為主要負(fù)責(zé)人,曾新生組建了公司機器人及智能制造攻關(guān)團隊,利用物聯(lián)網(wǎng)4及機器人技術(shù),快速推動了公司工業(yè)化及智能制造的進程。
“按過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,茶梗是廢棄物,但在如今新研發(fā)的一款茶品中,茶梗卻成為了一種必不可少的原料。”曾新生研發(fā)團隊的一位成員說,隨著研發(fā)經(jīng)費投入和新品開發(fā)的持續(xù)加大,公司研發(fā)的柔俠、凰后、軒轅號、益原素、千羽孔雀、大師時代等新品,獲得了市場的青睞,客戶滿意度及市場占有率提升很快。
今年以來,雖然受到新冠肺炎疫情等因素的影響,大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)卻呈現(xiàn)逆勢增長的強勁勢頭,1至8月已實現(xiàn)產(chǎn)值14億余元,完稅金額達2.68億余元,接近2019年全年17億余元的產(chǎn)值和2.9億余元的完稅金額。
云南網(wǎng)記者 戴振華
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