臺(tái)灣高山茶的三個(gè)產(chǎn)茶區(qū)
臺(tái)灣高山分布極廣,生產(chǎn)高山茶的地點(diǎn),更是眾多,不過仍以嘉義縣與南投縣境內(nèi)海拔1000~1400公尺的新興茶區(qū)為主。
(1)嘉義縣
一提起嘉義縣,我們自然會(huì)有許多等號(hào)的名詞出現(xiàn)在腦海中,例如蜿蜒於崇山峻嶺的阿里山森林小火車,或是已經(jīng)功成身退的神木,或是令人垂涎三尺的奮起湖便當(dāng)?shù)鹊龋僭亠@示嘉義縣自然資源的豐沛。而它也是當(dāng)前臺(tái)灣生產(chǎn)高山茶的重要產(chǎn)區(qū),種植的區(qū)域,以梅山鄉(xiāng)、竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)等四個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。
(2)南投縣
南投縣位居臺(tái)灣心臟地帶,是臺(tái)灣唯一不濱海的縣市。四面環(huán)山,境內(nèi)多丘陵地,且氣候日夜多有變化,適合茶葉的生長。而主要生產(chǎn)高山茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn),以竹山鎮(zhèn)、仁愛鄉(xiāng)、水里鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng)等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。
(3)其它縣市
此外,臺(tái)中縣和平鄉(xiāng)的福壽山農(nóng)場與梨山及位於花蓮縣境內(nèi)的大禹嶺等地,都是全臺(tái)海拔最高的茶區(qū),當(dāng)然茶價(jià)也是不同凡響的高貴。
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