歷史篇：六堡茶的興盛得益于廣東解析（二）
六堡茶行銷粵港地區(qū)
自古以來，廣東人善于經(jīng)商而聞名，勇于開拓、善于變通、踏實(shí)肯干、務(wù)實(shí)高效。尤其注重“敢”和“先”。在看到南粵市場(chǎng)上有消費(fèi)廣西六堡茶的苗頭時(shí)，大量的廣東商人逆水而上，翻山涉水，去到當(dāng)時(shí)很“山”、交通異常不便的六堡山區(qū)設(shè)莊收茶。
據(jù)考，自明代起，蒼梧縣下設(shè)多賢鄉(xiāng)等十一鄉(xiāng)，河以南設(shè)六鄉(xiāng)，河以北設(shè)五鄉(xiāng)，多賢鄉(xiāng)設(shè)頭堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡，六堡由此得名。一開始，為了避免同行競(jìng)爭(zhēng)、爭(zhēng)搶貨源，廣東茶商將六堡茶稱作“青茶”或“桂青”、“土青”、“西江青”、“上河青”的茶名而銷售于西江沿岸城鎮(zhèn)及珠江三角洲地區(qū)。也同時(shí)可以借機(jī)混入一些廣西其他產(chǎn)區(qū)的綠茶進(jìn)行銷售。
廣東茶商的成功經(jīng)營(yíng)，吸引了更多茶商的到來，也有周邊的如蒼梧旺甫一個(gè)姓梁的，開設(shè)茶莊，名為“盛發(fā)”。接著，還有來自廣東鶴山的茶商，在合口街開設(shè)“生記”。之后，有來自廣東省城、郁南、云浮、鶴山、江門甚至香港等地的廣東茶商，都來到合口街設(shè)莊收茶。據(jù)記載，至抗戰(zhàn)爆發(fā)前，六堡茶莊的六堡茶產(chǎn)運(yùn)銷量達(dá)到了一個(gè)前所未有的高峰，設(shè)莊收茶制茶的大茶莊有香港天順祥茶莊、廣元泰、英記、萬生、文記、興盛莊、同盛、廣福泰、新記、公盛、生記、源盛、永記、盛發(fā)等等，其他小莊、自收自銷及行商、走販更是多不勝數(shù)，有些雇請(qǐng)懂茶的師傅，每年初春開始進(jìn)山收茶，秋末運(yùn)茶回家。后來，一些“行商”也紛紛轉(zhuǎn)做“座商”。
隨著競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，為了顯示正宗，很多茶商逐步打出“正宗廣西六堡”“六堡正山靚茶”等的名號(hào)，“六堡”諧音“六寶”意頭甚好，其“六堡茶”茶名在廣東民間逐步“開名”，民眾頗為“受落”。在清代咸豐、同治年間，隨著產(chǎn)銷量的增大，六堡茶以其“味厚”、耐泡、茶味醇和、“隔夜不變餿”已經(jīng)深入到廣東民眾的心中，成為沿江很多地方的日常用茶。
據(jù)一些當(dāng)年隨著運(yùn)茶船到過廣東和香港的老茶人回憶，當(dāng)年多是騎樓建筑，茶莊門前的青磚柱子上，往往刷上大大的“正宗廣西六堡茶”或“地道正山六堡茶”等字樣。據(jù)到過香港天順祥茶莊的李旭秋老人回憶，這個(gè)茶莊門前的柱子上，除了天順祥三個(gè)字的嘜記，就是大大的“正宗六堡茶”字樣，字大如斗，百余米之外都清晰可見。
一直以來，六堡茶經(jīng)香港轉(zhuǎn)口，運(yùn)往馬來西亞及南洋諸國(guó)，粵港的茶商也往往在包裝上，特別注明“正宗六堡茶”字樣，而后來，逐步地也出現(xiàn)了蒼梧六堡茶、正宗梧州六堡茶的字樣，固然，這與市場(chǎng)及消費(fèi)者的取向是一致的。
本文標(biāo)題：歷史篇：六堡茶的興盛得益于廣東解析（二） - 茶的起源_茶的歷史_中國(guó)茶史_世界茶史
本文地址：http://www.nianglou.com/chawenhua/chashi/7192.html
