敬亭綠雪茶的得名
一說古時，敬亭山麓，有位心靈手巧、心地善良的姑娘，名字叫“綠雪”。她年年都要采摘敬亭山茶，為的是換些錢來為癱瘓在床上多年的媽媽治病。而這山茶，只有山頂絕壁處才有。一次，采茶的她看見懸崖絕壁一株茶樹上枝葉繁茂，新葉鮮嫩欲滴。心想，再采上這株樹上的茶，就夠換取給媽媽治病的藥了。于是爬呀爬，吃盡萬苦千辛，好不容易剛能采到，不巧，腳下一滑，失足跌落山崖。她背簍已采的茶葉，像滿天飄舞的雪花，揚(yáng)揚(yáng)灑灑，一遍碧綠，彌漫敬亭山的溝溝洼洼。而這鮮茶葉落地生根，見風(fēng)就長，霎時長成一棵棵茶樹，巍巍然變成一遍翠綠的茶園。為的是后人不再受采茶艱難之苦。人們?yōu)榱藨涯钸@位勤勞可敬的姑娘，將此處所產(chǎn)山茶取名為“敬亭綠雪”。
二傳說有一個美麗的姑娘叫綠雪，心靈手巧，年年到敬亭山采茶，她采茶便是用嘴采的。每次采茶之前，她都要用鮮花沐浴，她把茶葉一片一片用嘴含下來，再吐入懷里，茶葉貼著人，得其熱氣，異香撲鼻，不但有茶的清香，更有少女的幽香?！薄翱珊髞恚芍拼瞬璧木G雪姑娘卻由于美貌，被當(dāng)?shù)毓偌澃哉剂巳ィ獜?qiáng)娶為妾。官紳為討好她，特地為她修了一座高臺，名為茗香臺。綠雪姑娘新婚之日奉命在茗香臺為官紳請來的當(dāng)?shù)孛鳙I(xiàn)藝。她用大鼎煮茶，開湯后，鼎上云蒸霧蔚，冉冉上升，浮起團(tuán)團(tuán)祥云，在霧氣結(jié)頂之下，綠雪姑娘沿著大鼎且舞且歌，將朵朵布滿白豪的茶葉撒入鼎中，猶如天女在當(dāng)空散花，更如漫天雪花飛舞……”
“人們?nèi)〔鑱韲L，滋味鮮醇，爽口回甜，有人贊其曰‘清茗洗積昏，妙香濾浮塵，一品令人醉，再品不思?xì)w’，人們紛紛擊節(jié)叫好。可綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中，縱身躍入鼎中，及人們?nèi)ゾ?，綠雪姑娘卻早已和香茗一起化為一鼎碧湯，茗香臺茶香，自此香飄百日不散，傳說她已成了茶神娘娘升天了?！?/p>
“綠雪姑娘去后，這種茶卻并沒有成為絕響，當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)綠雪姑娘生前留下的方法制茶，世人因綠雪而聞有此茶，紛紛慕名前來，這種茶便一時間流傳開來……這種茶是綠雪姑娘所創(chuàng)，后世采茶人為了紀(jì)念她，便把這種茶命名為敬亭綠雪，每逢她死去的那一天，便都到茗香臺祭奠，尊其為茶神娘娘?！?/p>
三說“敬亭綠雪”沖泡后，茶杯中茶葉朵朵，垂直下沉，那披附于茶葉的白毫隨之徐徐飄落，如同綠蔭叢中雪花紛飛一般。前兩種說法都是可愛的傳說故事，后一說系科學(xué)命名。郭沫若曾親筆題書“敬亭綠雪”四字，惠贈敬亭山茶場，此茶為全國名茶之一?！毒赐ぞG雪采制法》被列入全國大專學(xué)校茶葉專業(yè)的統(tǒng)編教材內(nèi)容之一。
綠茶的功效與作用 綠茶有哪些品種 綠茶的種類 綠茶功效 綠茶的好處 綠茶有哪些牌子 綠茶網(wǎng)
本文標(biāo)題：敬亭綠雪茶的得名 - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
本文地址：http://www.nianglou.com/chawenhua/chashi/7647.html
相關(guān)文章
-
云南普洱茶古老的“酸茶”歷史
云南少數(shù)民族生活的地區(qū)，像布朗族、德昂族，均為亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候濕熱；從前一直是感冒、瘧疾及毒瘴、腸道寄生蟲橫行之地，各種疾病隨時危害著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳眢w健康。其先祖?zhèn)冊谏a(chǎn)生活中發(fā)現(xiàn)了茶，由于對茶的鐘情與執(zhí)著使...
茶源茶史 -
荼是唐前茶的主要稱謂
陸羽在《茶經(jīng)》“七之事”章，輯錄了中唐以前幾乎全部的茶資料，經(jīng)統(tǒng)計，荼(含苦荼)25則，荼茗3則，荼4則，茗11則，2則，詫3則，設(shè)1則。荼、苦荼、荼茗、荼共32則，約占總茶事的70%。、設(shè)都是偶見，茗、也較茶為少見。況茗是荼芽，是荼老葉...
茶源茶史 -
安化黑茶|無可復(fù)制的歷史角色
歷史文化底蘊(yùn)做基礎(chǔ)的茶，才能源遠(yuǎn)流長，如果只是純口齒之感的茶，不會久遠(yuǎn)的。——臺灣茶文化學(xué)者曾志賢誕生已有千年的安化黑茶，有著說不完的故事。在中華民族的歷史進(jìn)程中，安化黑茶始終扮演著自己獨特的角...
茶源茶史 -
龜山巖綠茶有何歷史淵源？
歷史淵源龜山巖綠史稱龜山云霧茶，早在唐代，茶圣陸羽的第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中都有記載，黃州山谷茶生麻城縣，宋史亦有記載。由此可見，唐宋時期龜峰山即盛產(chǎn)茶葉，龜山云霧茶即為茶中之佳品，聞名于世。新中國...
茶源茶史 -
峨眉竹葉青有什么特點？有哪些歷史淵源？
品質(zhì)特征峨眉竹葉青外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。賞析：觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉...
茶源茶史 -
龍井的產(chǎn)地
吉林延邊龍井市位于吉林省東部，與朝鮮咸鏡北道會寧市、穩(wěn)城郡隔圖們江相望。全市面積2591平方公里，中朝邊境線長143公里，總?cè)丝?7萬人，其中朝鮮族占69%，是中國境內(nèi)朝鮮族居住最集中的城市。 全市轄2個街道、6個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)...
茶源茶史
