臨滄茶文化介紹
＂只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分；瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒。＂這是詩(shī)人李？堯?qū)懺诓栲l(xiāng)鳳慶的一首詩(shī)，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致。
臨滄各族人民在漫長(zhǎng)的歷史歲月中創(chuàng)造了燦爛的茶文化，它是中華民族茶文化中的一朵奇葩。有關(guān)茶的理論知識(shí)，有關(guān)茶的栽培加工經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，有關(guān)茶的施政和法規(guī)，有關(guān)茶的禮俗、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、茶藝、音樂舞蹈、產(chǎn)品包裝等方方面面，浩若煙海，美不勝收。例如在茶俗和飲用方面，漢族彝族有小陶罐烤茶，百抖茶，竹筒雷響茶，涼拌酸茶芽；佤族有鮮葉茶，火炭茶，生煮茶，鹽咸茶，茶膠茶；傣族有糯米香茶，竹筒茶；布朗族有青竹茶，酸茶，糊米茶，竹筒蜂蜜茶；0拉祜族有烤茶，火炭茶，定親茶，結(jié)拜茶?；刈?，德昂族，苗族也有各自不同的茶飲茶俗。此外各民族還口頭創(chuàng)作了反映茶的民歌、詩(shī)詞、楹聯(lián)、諺語(yǔ)和大量的民間故事、傳說。
茶還滲透到音樂、舞蹈中，說茶、唱茶、跳茶、茶道、茶藝等等，更是百花齊放。云縣在上世紀(jì)九十年代曾兩次參加國(guó)際西湖茶會(huì)，帶去表演的茶道、茶藝，贊譽(yù)如云。鳳慶創(chuàng)作的《滇紅的故鄉(xiāng)》歌曲由著名歌唱家蔣大為演唱，《蒸綠特級(jí)蜜情香》歌曲由歌唱家關(guān)牧村演唱，制作的金曲碟子傳遍國(guó)內(nèi)外。
滄源佤山藝術(shù)團(tuán)的茶歌茶舞表演到北京、巴黎，新加坡。臨滄市歌舞團(tuán)在2006年中國(guó)臨滄茶博會(huì)上表演的大型廣場(chǎng)歌舞《茶之歌》，賓客贊不絕品口。瀾滄江茶業(yè)有限公司歌舞團(tuán)編排了一系列茶歌、茶舞節(jié)目，深入到全省各地巡回義演，以歌交友，以舞傳情。臨滄還建起了茶文化風(fēng)情園，把各民族茶文化濃縮于一爐，展示茶產(chǎn)業(yè)，宣傳茶產(chǎn)業(yè)，起到窗口作用。臨翔、雙江等地塑起了神農(nóng)茶祖像，供人們祭祀緬懷神農(nóng)茶祖，祈禱和諧安康。反映茶文化的著述、光碟紛紛出版發(fā)行，如《中國(guó)臨滄原生茶》畫冊(cè)、《中國(guó)臨滄茶文化》專著。茶業(yè)廠家出版書籍、集子、畫冊(cè)、折頁(yè)，廣泛宣傳茶葉產(chǎn)品。商品包裝盒、袋更是五花八門，設(shè)計(jì)印刷十分精美，折射出茶包裝文化的發(fā)展進(jìn)步。古茶園、古茶樹博物館也紛紛亮相，從另一個(gè)層面展現(xiàn)臨滄的茶文化。市縣政府和企業(yè)還利用了信息技術(shù)，設(shè)立茶葉網(wǎng)站，讓世界了解秘境臨滄。
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