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  泡茶之前為什么要預(yù)熱泡茶工具，泡茶溫杯的作用

  泡茶是門技術(shù)活，不是簡單的放上茶葉，加入熱水就完了。在這之前需要做的準(zhǔn)備工作有不少，比如預(yù)熱茶杯、燙淋器具，這是茶道禮儀中不可省去的一個步驟。很多人不理解泡茶之前為什么要預(yù)熱泡茶工具，其實泡茶溫杯的作用主要有...

  茶藝茶道

• 茶道精神真諦

  清：即清潔、清廉、清靜及清寂之清?！安杷嚒钡恼嬷B，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味“飲茶”之奧妙。敬：敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對...

  茶藝茶道

• 日本茶道是“去中國化”的結(jié)果

  日本茶道“茶禪一味”是日本茶道的最高境界。簡素質(zhì)樸，返璞歸真。茶湯之中有禪心。在摒除了源自中國的華麗的斗茶儀式之后，村田珠光才終于首創(chuàng)了“び茶”?！挨硬琛钡摹挨印?，日文念為“わび”(哇比)，日文漢字也可寫為“和...

  茶藝茶道
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  功夫茶的十八道泡法步驟，沏潮汕功夫茶的正確步驟

  潮汕工夫茶的十八道泡法步驟為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復(fù)浴、重斟妙香、再識醇韻、...

  茶藝茶道
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  中國茶道四大流派

  文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于"茶之品"，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于"茶之韻"，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于"茶之德"，旨在參禪悟道；世俗茶道生發(fā)于"茶之味"，旨在享樂人生。貴族茶道 由貢茶而演化為貴...

  茶藝茶道

• 巖茶中的評茶術(shù)語(下）

  我們常接觸的評茶大師，他們不但品鑒巖茶的功力深厚，對評茶術(shù)語的運用更加顯現(xiàn)出其專業(yè)素養(yǎng)。那咱們茶友在平時的茶會交流中該怎樣運用巖茶的評茶術(shù)語呢？今天給大家詳細(xì)的講述一下巖茶術(shù)語。形容巖茶的滋...

  茶藝茶道

• 喝茶時切勿做這些失禮的事情

  茶不僅僅是一種飲品，更是一種媒介，中國人喜歡以茶會友，但是這小小的茶桌禮儀卻蘊含著大學(xué)問，大家最好都能了解一二，才不會鬧笑話。1：茶倒七分滿，茶桌上喜歡說一句“酒滿敬人，茶滿欺人”，因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是...

  茶藝茶道

• 詔安泡茶法

  1、特色：用于沖泡陳茶，在紙巾上分出茶形，以及洗杯的講究。2、沖泡步驟：備具：首先將布巾折疊整齊，放在泡者習(xí)慣位置，茶盤放在壺的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陳年茶，碎渣較多，所以要整形，將茶置于紙方巾上，折合輕抖，粗細(xì)自然...

  茶藝茶道

• 喝茶講禪：禪茶一味

  禪和茶在佛教當(dāng)中有千絲萬縷的聯(lián)系，喝茶講禪，茶道又與禪相結(jié)合，所謂禪茶一味，就是要通過茶去領(lǐng)悟禪的定義。茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在...

  茶藝茶道

• 茶藝與茶道的結(jié)合

  在唐代繁華的社會里，物欲橫流，很多人追求一種奢華的物質(zhì)生活，“物精極、衣精極、屋精極”是他們的生活目標(biāo)。 人們相互爭斗和傾輒。社會流行著奢侈和虛夸之風(fēng)。當(dāng)時有正義感的文人士大夫們，對這種奢華之風(fēng)非常不屑，他們...

  茶藝茶道