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  茶知識(shí)

• 家庭如何存儲(chǔ)福鼎白茶

  隨著人們意識(shí)到福鼎白茶越存越好喝的特點(diǎn)，大家越來(lái)越熱衷于儲(chǔ)藏白茶。白茶專家建議茶友買白茶可以邊飲邊存，這樣，平時(shí)可以喝到新的白茶，若干年后又可以品嘗地道的、純正的老白茶；對(duì)老白茶有特殊摯愛的茶友...

  茶知識(shí)

• 茶葉的萎凋工藝是在做什么？

  不同的茶類有不同的茶葉工藝，像萎凋這個(gè)工藝只有在烏龍茶和白茶中才會(huì)體現(xiàn)，其它茶類是沒有的，到底什么是萎凋呢？萎凋是做青的基礎(chǔ)。是使茶青失水變軟的一個(gè)過程，使莖、葉萎蔫，色澤暗綠，青草氣散失。1、萎凋標(biāo)準(zhǔn)：這個(gè)沒有統(tǒng)一...

  茶知識(shí)
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  沖泡肉桂用紫砂壺還是蓋碗，武夷巖茶肉桂可以用紫砂壺沖泡嗎？

  雖然俗話說“水為茶之母，器為茶之父”，但茶具的選擇，一直是泡茶時(shí)的一大爭(zhēng)議點(diǎn)。關(guān)于沖泡巖茶肉桂用什么茶具更好，一些人認(rèn)為是紫砂壺，因?yàn)樽仙皦嘏莶杩梢攒浕|(zhì)，讓茶湯的滋味變得更加醇厚、甘醇，讓茶葉的滋味更加飽滿；一...

  茶知識(shí)

• 如何辨別正韻茶

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  茶知識(shí)

• 什么樣的人適合喝黑茶？

  黑茶其功效主要體現(xiàn)在降血脂、降血壓、降血糖、減肥、抗癌，預(yù)防心血管疾病方面有顯著功效。經(jīng)常有人會(huì)問，什么樣的人適合喝黑茶？其實(shí)黑茶不會(huì)影響睡眠，其實(shí)適合所有人群飲用。什么樣的人適合喝黑茶？特別推薦常坐辦公室的...

  茶知識(shí)
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  普洱茶的沖泡方法步驟，云南普洱茶泡法

  普洱茶越陳，越濃越香。優(yōu)質(zhì)的普洱新茶，澀感重、茶性寒，經(jīng)過一段時(shí)間的陳放后，香氣、滋味、口感得到綜合的提升，適口性更佳，茶性也逐漸趨于溫和。那么，云南普洱茶如何沖泡呢？普洱茶的沖泡方法步驟如下： 第一步：準(zhǔn)備茶具 對(duì)...

  茶知識(shí)
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  張家界茅巖莓茶與藤茶是同一種茶嗎，藤茶跟莓茶一不一樣？

  莓茶與藤茶是同一種茶嗎？確實(shí)是的。因?yàn)檩?，有許多個(gè)名字。因嫩芽如龍須，卷卷有神，莓茶也名龍須草、龍須茶。因生長(zhǎng)環(huán)境特殊，價(jià)值成分極高，莓茶又名“長(zhǎng)壽藤、神仙草、土家神茶”。因每天吸收日月精華，早上吸取露水，莓茶還...

  茶知識(shí)

• 茶涼了以后為什么不好喝？對(duì)身體有什么危害?

  很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題。那就是高溫沖泡后放置得久的茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，滋味沒那么好了，這是為什么呢？那么這涼了的茶喝了之后，會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害呢？ 今...

  茶知識(shí)

• 中國(guó)現(xiàn)代名茶簡(jiǎn)介_中國(guó)各產(chǎn)茶省主要名茶品目

  中國(guó)現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，根據(jù)其歷史分析，有下列三種情況：有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南...

  茶知識(shí)