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• 普洱茶有什么制作工序

  普洱茶的制作工序，分兩大類：一類是乾倉(cāng)的曬菁法；一類是濕倉(cāng)的烘菁或炒菁法。喝過(guò)普洱茶的朋友，真正懂得普洱茶的制作工序的并不多。如果你有興趣了解普洱茶制作工序的話，可以一起了解一下。一、乾倉(cāng)的曬菁法是以茶樹(shù)采下...

  黑茶

• 為什么安化產(chǎn)黑茶？

  為什么安化產(chǎn)黑茶？安化黑茶之所以成獨(dú)特之工藝，與其上好的原料基礎(chǔ)有關(guān)，由于安化所處的地理環(huán)境關(guān)系，所產(chǎn)的云臺(tái)山大葉種等茶葉，葉厚，多汁，細(xì)嫩，適合做黑茶原料。根據(jù)安化縣農(nóng)業(yè)局原副局長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師廖奇?zhèn)?982年的調(diào)查數(shù)...

  黑茶

• 安化黑茶怎么樣？有什么特點(diǎn)？

  1、產(chǎn)地優(yōu)越（1）區(qū)域：安化縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個(gè)山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。（2）地理環(huán)境：地域東西長(zhǎng)而南北短，地勢(shì)自西南向東北傾...

  黑茶

• 安化的巖韻黑茶有什么特點(diǎn)？

  一方水土養(yǎng)一方茶，好茶、名茶皆有出處安化自古以來(lái)就有“山崖水畔，不種自生”的俗語(yǔ)。因?yàn)榘不斜儙r，安化是世界上“冰磧巖”最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%，距今約7億年之久，冰磧巖形成的土壤是最...

  黑茶

• 歷史上藏茶的六大品種介紹

  清代末年開(kāi)始，四川的藏茶分為兩等六級(jí)；上等稱為細(xì)茶，有毛尖、芽細(xì)、康磚，下等稱為粗茶，有金尖、金玉和金倉(cāng)。藏茶在茶葉分類上屬于黑茶，興于唐朝，歷史悠久，是人類史上唯一被一個(gè)上百萬(wàn)民族當(dāng)做“生命之飲”、...

  黑茶

• 涇陽(yáng)茯磚茶有什么樣的生態(tài)環(huán)境？

  產(chǎn)地環(huán)境涇陽(yáng)位于陜西省中部，涇河之北，“八百里秦川”的腹地，是中華人民共和國(guó)大地原點(diǎn)所在地，陜西省園林縣城。古以水之北為陽(yáng)，故名。其名最早見(jiàn)于《詩(shī)·小雅·六月》“狁匪茹，整居焦獲，侵鎬及方，至于涇陽(yáng)。...

  黑茶

• 什么是安化黑茶的自然基因密碼？

  二〇〇九年國(guó)家商標(biāo)局授予“安化黑茶”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)，其本意是想提醒廣大消費(fèi)者：貨真價(jià)實(shí)的安化黑茶，必須包含有專屬于安化本土自然因素和人文因素的基因密碼。顯然，這里的自然基因密碼指的是...

  黑茶

• 康磚是什么茶？康磚和金尖有什么區(qū)別？

  康磚創(chuàng)制于1074年前后，主要使用四川雅安、樂(lè)山一帶的原料，后擴(kuò)大到宜賓、重慶等地。主銷西藏、青海及四川甘孜等藏族地區(qū)。原狀產(chǎn)于四川雅安、宜賓、江津、萬(wàn)縣等國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)（廠）加工筑制，年產(chǎn)量近萬(wàn)噸。歷史...

  黑茶

• 安化黑茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？

  安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）而成。是中國(guó)的特有茶...

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• 非安化茶青加工的黑茶算安化黑茶嗎？

  論及這個(gè)話題之前，我們不妨討論一下“安化黑茶”的標(biāo)準(zhǔn)定義。百科百度詞條顯示：安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加...

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