滇紅茶選購技巧你掌握了嗎？怎么鑒別滇紅茶的品質(zhì)優(yōu)劣？
據(jù)六大茶類紅茶頻道主編茶豆了解，我們多大數(shù)茶友，特別是在剛喜歡上喝茶的這一部分茶友，在剛接觸一種茶葉時，很難下手選購。為什么呢？首先是對該茶葉品質(zhì)的分辨無從下手，如“丈二和尚摸不著頭腦”；再者，在新媒體網(wǎng)上商城時代，很多茶友幾乎都難有空閑前往茶葉實體店購買茶葉，多數(shù)茶友多是以網(wǎng)購的方式在消費茶品。
基于此，紅茶頻道主編茶豆在本篇文章中，與諸位喜歡滇紅茶的茶友，共同分享滇紅茶怎么選購、選購滇紅茶如何下手以及怎么品鑒滇紅茶的品質(zhì)等方面的紅茶知識。
就滇紅茶而言，其屬云南大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄鳳慶、保山等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。滇紅茶的品質(zhì)特點是，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而著稱于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
此外，因采制時期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、臨滄雙江、景洪普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。
滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
以上就是滇紅茶的簡單選購技巧，僅供參考。更多關于滇紅茶的基礎知識分享，如滇紅茶的沖泡、品鑒、保存等知識，敬請關注公號。
本文標題：滇紅茶選購技巧你掌握了嗎？怎么鑒別滇紅茶的品質(zhì)優(yōu)劣？ - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.nianglou.com/fenlei/hongcha/8895.html
相關文章
-
-
金駿眉屬于紅茶，花果香清新優(yōu)雅而細膩
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認識茶葉。通過我們的介紹，你會了解到某種茶的特點和品質(zhì)特征，以及如何初步辨識它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見的購買誤...
紅茶 -
筠連紅茶是什么茶？有哪些產(chǎn)品特點？
筠連紅茶，四川省宜賓市筠連縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。筠連紅茶，古稱“黃芽茶”，曾作為皇宮貢茶，當?shù)卦餍小疤熳游磭L黃芽茶，百草不敢先開花，陽雀報汛將茶采，筠連茶葉銷華夏”贊語。筠連紅茶具有“外形秀...
紅茶 -
紅茶之鼻祖：正山小種！
泡一盞正山小種，香氣四溢，那是大自然的草木香氣，只要閉上眼睛便能讓自己置身于密林之中，滿眼的蒼翠欲滴，再品一口茶湯，瓊漿玉露，不過如此。1、有著紅茶鼻祖的美譽正山小種紅茶產(chǎn)于武夷山星村鎮(zhèn)桐木關一帶，也...
紅茶 -
什么是祁紅茶的“拼配”？有什么特點？
了解祁紅，大部分人可能還是從世界三大高香紅茶這個名字開始的，祁紅工夫同烏瓦紅茶、大吉嶺紅茶并稱世界三大高香紅茶的紅茶。品祁紅重在品飲其恰到好處的澀感和宜人的口感，滋味有條不紊、沉著穩(wěn)健，平衡與...
紅茶 -
-
哪種金駿眉好，什么樣的金駿眉比較好
金駿眉最初由正山堂這一茶葉企業(yè)，在融合紅茶傳統(tǒng)技藝的基礎上，改良研制生產(chǎn)出來。一經(jīng)推出，暢銷國內(nèi)，且?guī)恿苏叫》N紅茶國內(nèi)消費市場的迅速擴大。在取得市場成功后，各地茶企也開始跟風大量生產(chǎn)金駿眉。但最好最正宗的...
紅茶 -
古樹紅茶也是滇紅茶？如何區(qū)分古樹紅茶呢？
一、什么是古樹紅茶？古樹紅茶，主要是選取云南省南部與西南部地區(qū)，包括臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地區(qū)三百年以上的野生喬木古樹茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的...
紅茶
