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  發(fā)展空間云海白毫是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研制的國(guó)家級(jí)名茶。其產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，終年云霧繚繞，酷似云海茶葉挺直細(xì)嫩，身披白毫而得名。其1986年被國(guó)家商業(yè)部評(píng)為國(guó)家名茶。該產(chǎn)品是以省級(jí)無(wú)性系良...

  綠茶

• 婺源茗眉品鑒技巧

  婺源茗眉的一般品嘗有四個(gè)步驟：嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。觀湯：欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰、舒展之過(guò)程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。品味：品賞茶湯的色澤和...

  綠茶

• 窩坑茶屬于什么茶？有哪些制作工藝？

  窩坑茶又名蕉溪窩坑茶，產(chǎn)于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產(chǎn)區(qū)為蕉溪上游海拔600余米、林木蔥郁的窩坑，屬于綠茶。窩坑茶創(chuàng)始于三國(guó)，而盛于宋代。據(jù)南康縣《文藝志》記載，宋代蘇東坡謫...

  綠茶

• 現(xiàn)今恩施玉露的制作

  現(xiàn)今恩施玉露的制作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前更為精巧。高級(jí)玉露，采用一芽一葉、大小均勻、節(jié)短葉密、芽長(zhǎng)葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘...

  綠茶

• 婺源茗眉茶葉歷史

  婺源境內(nèi)群山高聳，山澗汩流，氣候溫潤(rùn)，雨量充沛，四季云霧繚繞，寒署溫度分明，加上土層較厚，土壤肥沃，特別適合茶樹生長(zhǎng)喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前，人們就利用得天獨(dú)厚的自然條件，發(fā)展茶葉生產(chǎn)。婺源茶...

  綠茶

• 平水珠茶屬于什么茶？有哪些特征？

  平水珠茶是浙江獨(dú)有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來(lái)，素以形似珍珠、色澤綠潤(rùn)、香高味醇的特有風(fēng)韻而著稱于世。幾百年來(lái)，外銷不衰，成為我國(guó)主要出口綠茶產(chǎn)品。其中尤以“天壇”“駱駝”牌特級(jí)珠茶為佼佼者。...

  綠茶

• 名茶六安瓜片的品鑒介紹

  記得第一次喝到這種茶是在一位老師家，是他以前的學(xué)生送的，看到我們過(guò)去，他很開心，所以就開了這茶來(lái)招待我們。一人一杯，葉片泡開不大不小，無(wú)芽無(wú)梗，湯色清綠，口感醇厚，非常特別。六安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶，中...

  綠茶

• 關(guān)于龍井茶，你需要知道的15個(gè)真相

  天是望不盡的美好，龍井茶則稱得上是這美好中的精華。但好景常有，好茶難求。喜好綠茶這一口新鮮的茶客們，早早備好行囊，親自上山采茶監(jiān)制，只是結(jié)局常常令人唏噓。今年清明節(jié)前，有一位朋友與茶農(nóng)預(yù)定茶青，親自...

  綠茶

• 如何讓桐城小花增產(chǎn)？有哪些評(píng)價(jià)？

  良種增產(chǎn)改革開放后，引良種，改茶園，機(jī)械制，產(chǎn)量增，全市茶園800公頃，1998年產(chǎn)桐城小花18萬(wàn)千克；2004年1400公頃，產(chǎn)30萬(wàn)千克。1996年安徽農(nóng)大茶專家指導(dǎo)，研制了龍眠春翠。成茶勻齊，澤翠鮮活，味鮮爽甘，清香持久。198...

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  龍井茶放二年了能喝嗎，過(guò)期龍井茶的妙用！

  西湖龍井茶的保存期比較短，一般在18個(gè)月。龍井茶放二年了能喝嗎？拆開后如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了，肯定是不能再拿來(lái)喝的。但如果沒(méi)有變壞，過(guò)期龍井茶也可以繼續(xù)飲用，只是口感很差很多。拿一些出來(lái)沖泡，要是還合你的口...

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