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  太平猴魁乃中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。其產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明、龍門(mén)、三口一帶。該區(qū)土質(zhì)肥沃，常年低溫多濕，云霧籠罩。茶葉原料選用安徽省省級(jí)良種茶樹(shù)“柿大茶”制作加工，每片茶葉可達(dá)5-...

  綠茶

• 古丈毛尖茶的特性及鑒別方法

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  綠茶

• 毛尖的產(chǎn)地及發(fā)展

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  綠茶

• 西湖龍井屬于什么茶？

  西湖龍井屬于綠茶。西湖龍井是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶中的一種，中國(guó)十大名茶之一。其因生產(chǎn)于杭州西湖的龍井區(qū)內(nèi)而得名為西湖龍井，已有一千二百余年歷史。西湖龍井茶色澤翠綠，香氣幽雅清高，甘鮮醇和，形如雀...

  綠茶

• 碧螺春怎么鑒別

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  綠茶

• 寶洪茶的沖泡方法是什么？寶洪茶如何沖泡？

  沖泡方法寶洪茶溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發(fā)出來(lái)。但水溫過(guò)高，尤其加蓋長(zhǎng)時(shí)間燜泡嫩芽茶時(shí)，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁...

  綠茶

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  綠茶

• 井崗翠綠簡(jiǎn)介｜井崗翠綠屬于什么茶？

  井岡翠綠，產(chǎn)于江西省井岡山，屬于綠茶類。該茶采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉至一芽二葉初展，在谷雨前后采摘，特征為條索細(xì)緊曲鉤，色澤翠綠多毫，香氣鮮嫩，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底完整嫩綠。制茶工藝井岡翠綠的鮮葉...

  綠茶

• 安吉白茶，到底是白茶還是綠茶？

  要是你喝過(guò)安吉白茶，可能會(huì)很奇怪，為什么安吉白茶的味道和湯色，有點(diǎn)也不像其他的白茶，反而給人的感覺(jué)像是綠茶呢。那是因?yàn)?，安吉白茶本?lái)就是綠茶。我們通常把茶類分為了六類，其中綠茶和白茶各自占據(jù)一方，都...

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  采摘車云山毛尖采摘嚴(yán)格，加工十分講究，鮮葉要求采摘?jiǎng)?、凈、嫩，加工炒制分“生鍋”和“熟鍋”。生鍋用帚把均勻挑?dòng)，待葉軟柔后，按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)成團(tuán)。先重后輕，邊轉(zhuǎn)邊抖，至茶葉開(kāi)始擠出時(shí)，進(jìn)入熟鍋，進(jìn)行趕條...

  綠茶