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• 龍井茶的沖泡方法

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  綠茶

• 建德苞茶簡(jiǎn)介

  建德苞茶，又名嚴(yán)州苞茶，為一種蘭花型細(xì)嫩半烘炒綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市建德市(古稱嚴(yán)州)梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，并獲浙江省名茶證書(shū)。建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙頂...

  綠茶

• 太白頂芽屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？

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  綠茶
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  蘇州碧螺春東山好還是西山好，洞庭碧螺春西山和東山哪個(gè)好？

  洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖洞庭山，而非一些人以為的湖南洞庭湖。雖然湖南也產(chǎn)碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是名副其實(shí)的正宗碧螺春，稱得上中國(guó)十大名茶。碧螺春歷史千年，《太湖備考》記載：“茶出東西兩山，東山者勝。有一種...

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• 蒙頂甘露怎么保存？

  蒙頂甘露在制茶過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序，因此新制成的蒙頂甘露不適宜立即飲用，一般情況下可以放置一個(gè)月后再行品飲。蒙頂甘露的保質(zhì)期蒙頂甘露屬于綠茶，而綠茶的保質(zhì)期一般比其他種類的茶葉要短。在室溫...

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• 信陽(yáng)毛尖的歷史傳說(shuō)

  信陽(yáng)的名茶，在唐代就有記載，唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》中把義陽(yáng)茶列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝，在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽(yáng)茶列為名茶。元朝，據(jù)元代馬端臨《文獻(xiàn)通考》載：“...

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• 涌溪火青茶產(chǎn)地環(huán)境

  涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤(pán)坑、石井坑灣頭山一帶，《涇縣志》上曾描述道：“由磨盤(pán)山（今盤(pán)坑）南趨至溪溪山廣袤三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木”。這一帶山高林密，谷深溪涌，云霧繚繞，花草叢生，生態(tài)條...

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• 洞庭碧螺春茶的功效

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  綠茶