龍井鮑魚
原料
鮑魚200克,龍井茶葉、料酒各15克,菜心50克,清湯300克,精鹽5克,味精2克,胡椒面1克,水豆粉30克,雞蛋2個,干豆粉10克。
制作
1、將鮑魚用料酒、精鹽、胡椒面碼味,將蛋清、干豆粉調成糊,拌勻;
2、用開水沖泡茶葉,頭道茶水不用,再沖第二次,留75克茶水待用;將茶葉帶水,翻扣在深圓盤正中,并將75克茶水倒入盤內;
3、把鍋內清湯燒至剛開,將鮑魚、菜心、味精放入,裝盤即可。
綠茶的功效與作用 綠茶有哪些品種 綠茶的種類 綠茶功效 綠茶的好處 綠茶有哪些牌子 綠茶網
本文標題:龍井鮑魚 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址:http://www.nianglou.com/fenlei/lvcha/6051.html