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• 漢家劉氏茶的制作工藝全解（二）

  第二大技藝漢家劉氏茶的貢毫茶制作工藝（閱讀直通車：漢家劉氏茶的制作工藝全解（一））手工制作漢家劉氏貢毫茶（也稱云峰）工序有鮮葉采摘、攤放、頭鍋、二鍋、初攤、毛火、復(fù)攤、足火等八道，工具有攤青架、竹匾、...

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• 花果山云霧茶簡(jiǎn)介

  花果山云霧茶產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤(rùn)綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向...

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