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• 老竹大方茶的產(chǎn)地及品質(zhì)特征介紹

  產(chǎn)地分布老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的“頂谷大方”為最優(yōu)。與歙縣毗鄰的浙江臨安也有少量生產(chǎn)。生長(zhǎng)環(huán)境老竹...

  綠茶
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  綠茶

  綠茶（Green Tea），中國(guó)主要茶類(lèi)之一。是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵；經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成。保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。沖泡后的茶湯，較多...

  綠茶

• 龍井茶與虎跑泉

  龍井茶、虎跑泉素稱(chēng)＂杭州雙絕＂?；⑴苋窃鯓觼?lái)的呢？據(jù)說(shuō)很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過(guò)人，有一年二人來(lái)到杭州，想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說(shuō)，只要...

  綠茶

• 天柱劍毫有什么歷史淵源？有哪些特點(diǎn)？

  研制與命名1985年春，潛山縣農(nóng)業(yè)局組建的“天柱劍毫”創(chuàng)制小組成員葛子政、宋海寬、汪頓來(lái)、李向利四人一起驅(qū)車(chē)從水吼趕往下河茶場(chǎng)。當(dāng)時(shí)汪頓來(lái)在水吼區(qū)農(nóng)技站工作，宋海寬時(shí)任站長(zhǎng)，葛子政是農(nóng)業(yè)局多經(jīng)股...

  綠茶

• 六安瓜片綠茶要怎么保存和儲(chǔ)存？

  六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類(lèi)?！熬哂杏凭?..

  綠茶

• 恩施玉露的產(chǎn)地

  恩施位于湖北省的西南端，全稱(chēng)恩施土家族苗族自治州，是中國(guó)最年輕的自治州。這里生活著土家族、苗族、漢族、侗族等27個(gè)民族。崇山峻嶺包圍著恩施美麗的自然景色和獨(dú)特的民俗風(fēng)情。恩施的美在于原汁原味的自然景觀和民...

  綠茶

• 雨花茶制作

  雨花茶干茶外形如松針，寓意大雪壓青松，青松挺且直的革命精神永不磨滅。并由時(shí)任南京市長(zhǎng)的彭沖定名為雨花茶，表示對(duì)雨花臺(tái)犧牲的革命先烈之紀(jì)念。59年研制成功當(dāng)年雨花茶獲得全國(guó)十大名茶稱(chēng)號(hào)。研制至今已有五十年歷史...

  綠茶

• 大佛龍井的生長(zhǎng)地貌？氣候環(huán)境？

  位置地貌新昌地處浙東丘陵山區(qū)，地勢(shì)由東南向西北呈階梯狀下降，構(gòu)成了三大地貌類(lèi)型：東南部的天臺(tái)山、西南部的會(huì)稽山、東北部的四明山連綿境內(nèi)構(gòu)成東南西部山地，多數(shù)山峰海拔在700米以上；境內(nèi)中部除斑竹山...

  綠茶

• 郴州碧云如何采制？有何功效？

  采制五蓋山米茶在明朝時(shí)期成為宮廷“貢品”，而郴州碧云是在米茶之后采摘一芽一葉初展的嫩芽作為原料，在每年的清明谷雨期間采摘。同樣采摘的標(biāo)準(zhǔn)不采摘雨水葉，霧水葉，蟲(chóng)傷葉，紫色葉。在采摘的時(shí)候還需要對(duì)...

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• 按照制作方式來(lái)分，綠茶有哪些代表茶類(lèi)？

  按制作方式1、炒青綠茶炒青綠茶是指在初加工過(guò)程中，干燥以炒為主，形成的是香氣濃郁高爽，滋味濃醇厚爽的風(fēng)格。炒青綠茶在干燥的過(guò)程中，由于受到手工或機(jī)械的作用力不同，形成長(zhǎng)條形、圓珠形等不同形狀，故又...

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