建德苞茶產(chǎn)自哪里?有什么特點?
產(chǎn)地分布
建德苞茶產(chǎn)區(qū)位于北緯29°13‘~29°46’,東經(jīng)118°54‘~119°45’之間。地質(zhì)構(gòu)造屬錢塘江凹槽帶,屬天目山、千里崗和龍門山系,地勢呈東北向西南走向。北部和西部山勢陡峻,相對高差達400~600米。茶園主要分布在海拔30米~500米之間的山區(qū)、半山區(qū)。
生長環(huán)境
屬中亞熱帶北緣季風性氣候,氣溫相對均衡,冬曖夏涼;雨量充沛,年均降水量為1700毫米,雨日160天,年內(nèi)分布均勻。在茶樹生長旺期的3月至7月,雨水較多,日夜溫差較大。年均相對濕度為78%,茶園四周四季濕潤,年平均氣溫17℃,平均總積溫6180℃左右,無霜期260天,年均日照時數(shù)1940小時,日照百分率44%。
茶園土壤多屬紅黃壤及其變種,以石砂土、紅壤土、紅黃壤土、黃壤、黃泥沙土等為主。土壤呈酸性或微酸性,pH值4.5~6.5。
品質(zhì)特征
建德苞茶外形黃綠完整,短而壯實,茶葉上有一層細細的茸毛;內(nèi)質(zhì)香氣清高;葉底綠中呈黃,茶湯清澈明亮。沖泡時由于重心遠離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,猶如玉筆凌風,十分好看。以外形獨特,品質(zhì)優(yōu)異、香氣清幽而著稱。
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