三門 “善樹”白茶獲評(píng)五星名茶頭名
2020年全國茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)日前在杭州舉行。來自臺(tái)州市三門縣的三門綠毫茶葉專業(yè)合作社選送的“太師峰”牌“善樹”白茶被評(píng)為國家級(jí)白茶類五星名茶，且以總分96.5分的高分位居白茶類第一名，成為浙江唯一獲此榮譽(yù)的品牌。
三門綠毫茶葉專業(yè)合作社成立于2002年10月，現(xiàn)有社員32戶，建有種植基地2000多畝，位于海拔430多米高的亭旁鎮(zhèn)大龍嶺高山，土壤肥沃，空氣清新，云霧繚繞，雨水充沛，環(huán)境優(yōu)越，無污染。種植的茶葉富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等元素。
據(jù)了解，本次評(píng)價(jià)共有來自全國18個(gè)省、直轄市、自治區(qū)選送的201個(gè)茶樣，有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶等六大類，品種齊全。由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、福建武夷學(xué)院等單位6位專家組成的評(píng)審組，按照《中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)辦法》及國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T23776-2018)茶葉感官審評(píng)方法對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行五因子逐項(xiàng)打分，評(píng)出名次。
評(píng)審組認(rèn)為，“善樹”白茶外形平伏勻整，銀毫滿披，質(zhì)白潔靜，湯色淺亮清澈，毫香濃郁，滋味清甜，葉底肥壯勻齊，嫩緑明亮。白茶炒制精湛,品質(zhì)優(yōu)異，特色突出，達(dá)到五星名茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
來源：科技金融時(shí)報(bào)
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