秋茶大量上市了 好天氣帶來好品質(zhì) 今年秋茶質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)
金秋十月,正是品嘗秋茶的好時節(jié)。記者走訪了解到,眼下以鐵觀音為代表的秋茶已經(jīng)大規(guī)模上市。業(yè)內(nèi)人士介紹,因為天氣良好,今年的秋茶品質(zhì)比去年略好,價格則和去年基本持平。
●今年秋茶性價比非常高
昨日上午,記者來到淮安市茶博園看到,不少茶葉店都進(jìn)入銷售旺季,前來選購茶葉的市民相當(dāng)多。林金泰茶行老板林海斌告訴記者,今年秋茶上市在國慶長假過后,時間和去年基本一致。最近,隨著茶葉產(chǎn)地開始集中采摘,秋茶鋪貨量和銷量都得到明顯提升,“以我們茶行為例,批發(fā)加零售,一天可以賣1000斤左右。”
林海斌介紹,秋茶市場鐵觀音是當(dāng)之無愧的老大,秋天做出來的鐵觀音香氣濃郁持久,經(jīng)久耐泡,素有“春水秋香”之說,深受市場歡迎。今年鐵觀音主要產(chǎn)地安溪縣天氣晴好,茶葉品質(zhì)比去年略好,但受疫情影響,今年鐵觀音的價格并沒有延續(xù)之前幾年的漲勢,總體和去年持平,其中毛茶每斤在200元左右,成品茶每斤四五百元。“可以說,今年購買鐵觀音秋茶性價比非常高。”
●秋冬應(yīng)該喝什么茶?
秋天喝紅茶好還是喝綠茶好?林海斌介紹,總體來說,秋天更適合喝紅茶,因為在秋冬時節(jié),我們的身體陽氣減弱,對能量和營養(yǎng)的要求比較高,紅茶可以起到暖體、防病的作用。此外,秋冬天氣轉(zhuǎn)冷,腸胃容易出現(xiàn)不適,紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化,經(jīng)常食用加糖和加牛奶的紅茶能夠起到消炎,有保護(hù)胃黏膜的作用。
不過,林海斌同時表示,科學(xué)飲茶除了根據(jù)季節(jié)外,還要根據(jù)每個人的身體需求而定。例如,秋天是一個干燥的季節(jié),人們很容易上火,此時飲用綠茶有清熱解毒的功效。此外,肝臟不好的中老年人在天氣干燥的時候也容易加重病情,每天喝上幾杯綠茶,對身體也大有益處。
來源:淮海晚報
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