在天津，進(jìn)茶館聽(tīng)相聲是市井百姓的一種生活方式。“名流茶館”就是天津人閑暇時(shí)最中意的地方。

“名流茶館”在被稱(chēng)為“相聲窩子”的天津衛(wèi)，歷經(jīng)30年而不衰，一到下午和晚上，常常座無(wú)虛席，擠滿了聽(tīng)相聲的觀眾。臺(tái)上妙語(yǔ)連珠，臺(tái)下掌聲不斷、叫好不絕。

名流茶館成立于1991年，是茶館行業(yè)復(fù)蘇以后天津首家具有傳統(tǒng)民俗特征和舉辦民間演出性質(zhì)的相聲茶館。早在全國(guó)相聲小劇場(chǎng)如雨后春筍般出現(xiàn)之前，名流茶館每天一開(kāi)門(mén)就能看到很多觀眾爭(zhēng)先恐后過(guò)來(lái)?yè)屍?。駱玉笙、馬三立、尚長(zhǎng)榮、蘇文茂、關(guān)學(xué)曾、馮鞏、姜昆、郭德綱等曲藝界名流都曾多次在此登臺(tái)獻(xiàn)藝。名流茶館幾乎見(jiàn)證天津津曲藝發(fā)展史。

但名流茶館的老板于承艷，卻不是相聲藝人。一個(gè)外行經(jīng)營(yíng)相聲茶館如此成功，究竟有哪些訣竅?

作為名流茶館的“掌門(mén)人”，于承艷回憶起創(chuàng)業(yè)之難，至今仍感到心酸：“我那時(shí)遭遇到生活與工作的雙重變故，前途一片迷茫。我覺(jué)得，只有建立和堅(jiān)持一項(xiàng)事業(yè)，才有出路。經(jīng)過(guò)深思熟慮，我咬牙把自己的住房賣(mài)掉，買(mǎi)斷了茶館的經(jīng)營(yíng)權(quán)。”賣(mài)了房，就沒(méi)了家，于承艷只能在茶館二樓對(duì)面一間6平米的倉(cāng)庫(kù)里棲身。

一個(gè)外行經(jīng)營(yíng)名流茶館，于承艷并不了解曲藝圈子里的門(mén)道，起初幾年一直在“賠錢(qián)”。“那時(shí)候藝人很少有固定的演出場(chǎng)所，每場(chǎng)4個(gè)小時(shí)的演出，一張門(mén)票才5塊錢(qián)，還要贈(zèng)送茶水。每月初就接到房租、水費(fèi)、電費(fèi)、暖氣費(fèi)、廁所費(fèi)、管理費(fèi)等一大堆賬單……”于承艷想到自己已經(jīng)把全部的家當(dāng)和后半生都押在了這里，她已別無(wú)選擇，只能咬牙堅(jiān)持下去。

當(dāng)時(shí)的天津茶館幾乎都是戲曲演出，聽(tīng)眾少，演出團(tuán)體也少。為了吸引觀眾，于承艷想盡了各種辦法，并經(jīng)常到外地去接一些文藝團(tuán)體來(lái)津演出，希望能讓園子的經(jīng)營(yíng)有所好轉(zhuǎn)。

1992年，她開(kāi)始與老藝術(shù)家藝術(shù)團(tuán)合作。一場(chǎng)由馬志明等老藝術(shù)家參與的專(zhuān)場(chǎng)相聲演出獲得極大成功，她由此受到啟發(fā)，把相聲專(zhuān)場(chǎng)演出引進(jìn)茶館。之后名流茶館陸續(xù)與更多的相聲團(tuán)體合作，影響越來(lái)越大。到了20世紀(jì)90年代末，名流茶館的經(jīng)營(yíng)終于有了起色，到2004年左右形成了場(chǎng)場(chǎng)爆滿異?；鸨木置?。

雖然有了“人氣兒”，但5元一張門(mén)票的劇場(chǎng)收入仍然難以支撐茶館的運(yùn)營(yíng)。因此，于承艷做了一個(gè)艱難的決定：“漲價(jià)”——把前排的票價(jià)從5塊漲到了25塊。

“漲價(jià)”讓于承艷收獲一片罵聲。首先是觀眾罵，當(dāng)時(shí)老百姓根本沒(méi)有文化消費(fèi)的理念和習(xí)慣，一些文化演出基本都是由“工會(huì)發(fā)票”或“政府部門(mén)組織”。讓老百姓掏錢(qián)買(mǎi)票，且買(mǎi)“高價(jià)票”，名流茶館吃了“螃蟹”;其次是演員罵，因?yàn)闈q價(jià)后，前幾排幾乎沒(méi)有觀眾，相聲藝人很是不滿。

“當(dāng)時(shí)的行規(guī)是劇場(chǎng)和演員三七分賬，劇場(chǎng)拿三，演員拿七。調(diào)高票價(jià)后沒(méi)人購(gòu)買(mǎi)前3排的票，收入自然就減少了。這個(gè)‘罪過(guò)’直接落在我身上。”于承艷說(shuō)，一些老藝人沉了臉，說(shuō)話還很難聽(tīng)，她也只能隱忍。直到3周之后，劇場(chǎng)前幾排又坐滿觀眾了。看到多掙出來(lái)的錢(qián)，藝人們用臉上笑容承認(rèn)了于承艷的“改革”。

票價(jià)改革之后，于承艷在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中又動(dòng)了“改革”的念頭。為了適應(yīng)市場(chǎng)，她借鑒“曲藝大家唱”的做法，推出“相聲大家說(shuō)”。這種創(chuàng)新的體驗(yàn)式演出方式，既增加了演員與觀眾之間的互動(dòng)，也間接地為相聲培養(yǎng)了更多的新人，許多票友因此走上了舞臺(tái)。

于承艷還在名流茶館藝術(shù)團(tuán)主推“老少樂(lè)”組合——老先生給年輕人捧哏，年輕人在演出的同時(shí)學(xué)習(xí)老先生的技巧。通過(guò)這種方式，一批批的年輕演員逐漸成熟，演出技巧和舞臺(tái)經(jīng)驗(yàn)不斷提升，如今都成了名流茶館的“臺(tái)柱子”。

隨著相聲小劇場(chǎng)如雨后春筍般在全國(guó)各地涌現(xiàn)，天津名流茶館也聲名日隆，每年的春節(jié)前后已達(dá)到“一票難求”的程度，相聲“大腕”也對(duì)名流茶館的舞臺(tái)特別鐘情。

為了更好地傳承與發(fā)展相聲這門(mén)傳統(tǒng)藝術(shù)，名流茶館近年來(lái)不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。歷經(jīng)30年的發(fā)展，目前已初步形成集團(tuán)化運(yùn)作，旗下?lián)碛行氯A路店、古文化街店、多倫道店、津?yàn)车?、合肥罍街店等多家分店，除大年三十外天天有演出?/p>

據(jù)粗略估算，每年名流茶館在天津本地演出2500場(chǎng)，在外埠演出300場(chǎng)，觀演人數(shù)高達(dá)25萬(wàn)之多。在創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益的同時(shí)還給名流茶館帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

“傳承不是不變,而是要在繼承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新。” 于承艷說(shuō)，名流茶館若想長(zhǎng)盛不衰，就要不斷求新求變。

目前，名流茶館開(kāi)設(shè)了網(wǎng)站，還入駐微博、微信、抖音、知乎、支付寶等多家平臺(tái)，用更現(xiàn)代化的方式與觀眾接觸交流。

于承艷說(shuō)，名流茶館的發(fā)展和成功受惠于時(shí)代，受惠于國(guó)家，受惠于人民。在發(fā)展的同時(shí)，名流茶館承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，常年捐助弱勢(shì)群體，并進(jìn)行公益惠民演出。他們還走出津門(mén)，到上海、安徽、江蘇、浙江、山東、湖南等地進(jìn)行演出，讓全國(guó)觀眾，都能聽(tīng)到正宗的津門(mén)“茶館相聲。”

來(lái)源：光明網(wǎng)