春天里,“云茶+非遺”加出消費(fèi)新玩法
3月20日,昆明大型綜合體里,“云南瓦貓——屋脊上的守望者”展覽精彩上演。
有意思的是,這場展覽的策劃者并非是傳統(tǒng)的文化、展覽機(jī)構(gòu),而是一家云南茶企。
這家茶企,是浙江寧波人賀海善2016年在云南打造成立的“景素”。
早在2014年,來到云南普洱發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的賀海善,對(duì)于瓦貓、普洱版畫、華寧陶等云南非遺文化就情有獨(dú)鐘。他希望主營云茶的“景素”,不單純是賣茶,不僅是連接“B端”(企業(yè)用戶商家),更要服務(wù)“C端” (消費(fèi)者個(gè)人)。他想打造一個(gè)“有趣的茶館”,讓喝茶成為“一種生活方式”。
目前,云南有9家景素茶館門店?;谫R海善和團(tuán)隊(duì)的理念,茶店、茶有了更多新玩法。
它和非遺深入嫁接,實(shí)現(xiàn)了“一店一特色”。位于普洱市的店面, 成為了市民聽“茶戲”、看小劇場、每個(gè)周末親近非遺的最好場所;
昆明正義坊的店面,體現(xiàn)哈尼梯田元素,讓城市里的人們走進(jìn)梯田農(nóng)耕文化;
恒隆廣場的店面,讓消費(fèi)者能在大型綜合體里逛“瓦貓集市”,體驗(yàn)制作皮雕、糖畫、面塑的樂趣……
此外,景素品牌還和云南全域旅游智慧平臺(tái)“游云南”合作,推出了唱片茶,依托NFC芯片,只要手機(jī)靠近茶葉,就能聽到云南的山歌,能聽到茶葉“前世今生”的故事;疫情期間,該品牌“腦洞”大開推出的喝茶卡,因?yàn)椴幌尴M(fèi)時(shí)段又實(shí)惠,在特殊時(shí)期留住了客源,甚至吸引了更多“宅家”辦公消費(fèi)者的關(guān)注。
一系列嘗試也獲得了不錯(cuò)的市場反響。唱片茶銷量超2萬餅,成為景素的明星產(chǎn)品;品牌的主力客群年齡段為26至45歲,相較于傳統(tǒng)茶飲消費(fèi)者,更加年輕化、更加多元化的消費(fèi)需求,也帶來了更強(qiáng)的消費(fèi)粘度。疫情發(fā)生以來,品牌的銷售額逆勢(shì)上揚(yáng),30%的增速體現(xiàn)了一個(gè)年輕“云茶”品牌極強(qiáng)的活力。
最近,喜歡創(chuàng)新和不走尋常路的賀海善又有了新的嘗試。“4、5月份,我們打算在昆明老街開一家瓦貓主題的茶館。之后,在昆明的文林街片區(qū),還計(jì)劃復(fù)原一家西南聯(lián)大主題的泡茶館,還原汪曾祺先生筆下的昆明茶文化。”賀海善說。
近年來,在長三角,一些民營企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)合作,借助茶為載體打造的“非遺客廳”,也受到各方關(guān)注。這樣的形式,讓“非遺+茶”有了更好的結(jié)合點(diǎn),讓旅游產(chǎn)業(yè)增長有了新的爆點(diǎn)和關(guān)注點(diǎn),也為各種業(yè)態(tài)共贏發(fā)展、“好產(chǎn)品成為好生意”提供了更多探索的空間。
賀海善說,他心里也有一個(gè)類似的藍(lán)圖。期待在各方支持下,有一天在云南也能呈現(xiàn)一個(gè)“非遺客廳”,讓更多人尤其是年輕人,來這個(gè)有趣的客廳里坐坐,享受“云茶”,親近非遺文化。
云南網(wǎng)記者 韓成圓
來源:云南網(wǎng)
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