“廬山云霧茶，味濃性潑辣；若得長時飲，延年益壽法。”這是開國元帥朱德稱贊廬山云霧茶的詩篇。廬山北臨長江，東毗鄱陽湖，青山綠水造就了廬山獨特的生態(tài)環(huán)境，滋養(yǎng)了廬山云霧茶生長的沃土，每年4月下旬至5月初，正值谷雨時節(jié)，茶樹萌芽于霧多之時，廬山云霧茶由此而得名，廬山云霧茶是我國十大名茶之一，有著1000多年的栽培歷史。近年來，廬山市充分利用獨特的自然生態(tài)資源和人文歷史資源優(yōu)勢，大力發(fā)展山地茶葉種植，做大做強“廬山云霧”品牌，通過“村、人、茶、文、旅”五位一體有機結(jié)合，走出了一條以茶為媒的綠色發(fā)展之路。

一片葉子 拉動大產(chǎn)業(yè)

茶產(chǎn)業(yè)是高效產(chǎn)業(yè)，更是富民興村的綠色產(chǎn)業(yè)，廬山人深諳其道。近年來，廬山市深入實施商標品牌戰(zhàn)略，依托廬山云霧茶這一地理標志保護產(chǎn)品和地理標志證明商標，大力發(fā)展廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)。以打造地理標志品牌為引領(lǐng)，以服務(wù)企業(yè)為主體，以增加茶農(nóng)收入為核心，以提升質(zhì)量和效果為目標，著力提升茶葉產(chǎn)品檔次和市場競爭力，使茶產(chǎn)業(yè)真正成為廬山市的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

為了做強茶產(chǎn)業(yè)，廬山市委、市政府相繼出臺了《廬山市名茶名泉發(fā)展規(guī)劃》《廬山市云霧茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃》，高標準高起點規(guī)劃打造茶產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的"廬山樣板"；通過出臺扶持政策，落實專項資金，大力實施標準化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化四大工程，促進行業(yè)縱深發(fā)展；每年組織茶葉企業(yè)赴南昌、杭州、上海、廣東、北京等地參加茶博會，積極承辦廬山問茶會、廬山國際名茶名泉博覽會、茶文化節(jié)等專場推介活動，編撰出版《廬山茶志》，為整合茶品牌、弘揚茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)而精心搭建技術(shù)交流平臺與文化傳播平臺；打造出圓通、廬山、漢陽峰、七尖幽蘭、東林雨露、廬囍等一大批品牌企業(yè)，品牌影響力得到進一步彰顯。

據(jù)統(tǒng)計，廬山市茶葉總面積達3.325萬畝，通過有機茶生產(chǎn)論證的企業(yè)4家，面積4500余畝，有省級龍頭企業(yè)2家、市級龍頭7家、專業(yè)合作社90余家，形成了茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、物流、文旅、研學、休閑體驗等產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)干茶1000余噸，涉茶總產(chǎn)值達8億元。在2020年中國茶葉區(qū)域公用品牌市場價值榜上，廬山云霧茶位列第17名，品牌市場價值達30.33億元。

一片葉子 打開茶旅新路

行走于高山流水之間，把盞品茗，置身于水墨長卷之中，秀色可餐。在廬山，遠方不遠，詩意近在眼前。

近日，記者見到了廬山云霧茶手工制茶技藝非遺傳承人陳治國。“傳統(tǒng)茶文化不能丟”，交談中，他多次提到傳統(tǒng)茶文化的傳承，陳治國祖祖輩輩以茶為生，可謂“九代人一杯廬山云霧茶”，生生不息堅守傳承。手工制茶是他每天的必修課，在灶臺前他一站就是10個小時。陳治國說，他一輩子只想做好一件事，就是做出高品質(zhì)的廬山云霧茶，把傳統(tǒng)茶文化代代相傳。作為非遺傳承人，陳治國對于廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著自己的新思路。

早在2014年，他就在捉馬嶺茶園開辦了民宿，每年游客絡(luò)繹不絕。“不少游客都是沖著廬山云霧茶來的，越來越多的人走進茶園，開啟生態(tài)茶園之旅，”陳治國介紹，在向游客宣傳推廣廬山云霧茶文化的同時，茶園還開發(fā)了游客體驗采茶、制茶、品茶，學習茶藝茶道等茶旅融合產(chǎn)品。

“今年4月底，我開始嘗試與抖音團隊合作，在平臺推廣廬山云霧茶和直播賣茶，”陳治國告訴記者，他想更好地推廣廬山云霧茶，讓更多人喝到最純正的廬山云霧茶。開播僅一個月，每天都會接到來自全國各地的訂單，雖然現(xiàn)在訂單量不大，但他相信，堅持好品質(zhì)，一定會得到認可。

位于廬山西麓的廬山云霧茶茶場，擁有標準化有機茶園1200余畝，是一家集茶文化開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)墾企業(yè)。當前，該場致力于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技示范園的打造，正在建設(shè)廬山云霧茶博物館、茶研學基地、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工制茶車間、茶海寫生和茶園攝影基地等項目。該茶場場長袁輝告訴記者，將通過項目建設(shè)構(gòu)建茶旅融合發(fā)展體系，打造一個廬山云霧茶旗艦企業(yè)，從而帶動茶農(nóng)和附近居民增收，提升廬山旅游的文化內(nèi)涵。

一片葉子 富了一方百姓

一片片茶樹布滿山坡，一縷縷茶香沁人心脾。在廬山市，茶與當?shù)厝说纳钕⑾⑾嚓P(guān)關(guān)，茶樹更是當?shù)匕傩盏?ldquo;致富樹”。

走進廬山市白鹿鎮(zhèn)玉京村，在青山綠水掩映下，猶如置身于陶淵明筆下的桃花源之中，一幅生機勃勃的秀美鄉(xiāng)村畫卷引入眼簾。茶葉是玉京村的傳統(tǒng)特產(chǎn)，近年來，玉京村通過“合作社+致富帶頭人+貧困戶”模式，開發(fā)1500多畝高產(chǎn)廬山云霧茶葉園，年產(chǎn)值1000萬元，帶動60多戶貧困人口脫貧。

“過去，玉京村的茶葉無標準、無品牌、無銷路。沒有精深加工，春茶即使品質(zhì)優(yōu)良，也只能賣每公斤約600元的價格，銷售過于零散又導致銷路不暢。現(xiàn)在，村里引進了一家可以實現(xiàn)茶葉精深加工的現(xiàn)代化茶廠。以后，除了春茶，村民還可以采夏茶和秋茶，經(jīng)過加工售價可以達到每公斤1200元。所有村民摘的茶葉統(tǒng)一標準加工、統(tǒng)一品牌銷售，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”村民毛華龍道出了玉京村以茶致富的“妙方”。

現(xiàn)如今，廬山市15個"十三五"貧困村中有5個貧困村將茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧主導產(chǎn)業(yè)，已形成了牯嶺鎮(zhèn)、東牯山林場、海會鎮(zhèn)、白鹿鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)等茶葉特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)及通遠、桃花源、茶林場、玉京村、高家?guī)X、白鶴所、捉馬嶺等多個茶葉專業(yè)村，茶領(lǐng)域有關(guān)的從業(yè)人員2萬余人，通過經(jīng)營主體利益聯(lián)結(jié)，帶動200余戶脫貧人口增收。

一片葉子，成就一個產(chǎn)業(yè)。廬山市振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化，以茶扶貧、以茶興旅，為鄉(xiāng)村振興注入鮮活動力，走出了一條切實可行的新路子。

記者 呂安琳/文 歐陽海員/攝

來源：九江日報