在茶園遇見油菜大豆：“茶科技”融入武夷萬重茶山
正值福建武夷山采茶季，記者走進田間地頭，新鮮事迎面而來：大豆和油菜套種在茶樹間，不用化肥又能防蟲；千年巖茶有了新品種，越來越多高學歷新茶人涌現(xiàn)；5G、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段廣泛應(yīng)用于茶山……“茶科技”已成為助力茶產(chǎn)業(yè)升級、茶農(nóng)增收的新密碼。
走進武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠千畝生態(tài)茶園，空氣里彌漫著油菜花和茶葉的清香，翠綠的茶樹間，套種的油菜已經(jīng)倒伏，菜籽散落在泥土間。茶園負責人楊文春告訴記者，5月中旬春茶采摘結(jié)束后，油菜將被挖土填埋，再播種大豆。
“這是武夷山茶園的‘生態(tài)密碼’。”正在茶園指導茶農(nóng)的福建農(nóng)林大學教授廖紅一語道破。
“冬天在茶園種油菜，可以釋放土壤中的磷和鉀；春茶采收后，套種高效固氮根瘤菌的大豆。這樣一來，茶樹需要的氮、磷、鉀就都有了，基本上不用施化肥。”她說。
科技特派員廖紅在武夷山被茶農(nóng)稱為“扛鋤頭的女科學家”，她和團隊創(chuàng)造的“優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)栽培技術(shù)”，改變了茶農(nóng)一貫的耕作模式。
幾年前，科技人員試驗這種新技術(shù)時，不少茶農(nóng)將信將疑：不用肥，茶葉能有產(chǎn)量？不用藥，怎么防蟲？
生態(tài)茶園的“成績單”打消了茶農(nóng)的疑慮：試用新技術(shù)后，燕子窠示范區(qū)減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%，燕子窠茶葉優(yōu)品率較3年前提高了80%左右，收購價翻了一番。
套種大豆還有助于讓茶園擺脫對農(nóng)藥的依賴。廖紅說，鮮嫩的大豆葉不僅能讓茶園中最常見的害蟲——茶尺蠖減少吃茶樹葉子，還能引來茶尺蠖的天敵益蝽，這樣降低了茶葉被害蟲蠶食的風險。
如今，這一套種技術(shù)在武夷山家喻戶曉、“遍地開花”。截至去年底，武夷山已建成8.4萬畝生態(tài)茶園，全市11601戶茶農(nóng)每家減少化肥使用量6噸，1683戶茶企每家減少化肥使用量195噸，均同比下降2%。
據(jù)了解，武夷山市已經(jīng)建立院士工作站、茶產(chǎn)業(yè)科技研究院和數(shù)字社會化服務(wù)平臺，加強和高校科研團隊協(xié)作，選派225名科技特派員，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技服務(wù)。
走在茶園田埂，隨處可見5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技手段的運用，這些“茶科技”正成為激活武夷萬重茶山的“新密碼”。武夷山市委書記楊青建告訴記者，更多“茶科技”進入茶園，助力茶產(chǎn)業(yè)升級，也讓茶農(nóng)實實在在獲益。（記者 鄭 良 周 義 吳劍鋒）
來源：新華社
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