鐵觀音并不傷胃,只是你選錯(cuò)、喝錯(cuò)!
鐵觀音,烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱(chēng)有“音韻”。
鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
喝鐵觀音傷胃?
這問(wèn)題想想就恐怖,喝茶本為養(yǎng)身、養(yǎng)心之事,怎可傷胃?其實(shí),不是鐵觀音傷胃,是你喝錯(cuò),選錯(cuò)。來(lái)吧,告訴你為什么會(huì)傷胃,如何選茶不傷胃。
一、對(duì)鐵觀音的誤解
其實(shí)現(xiàn)代人很多有胃病,只是有的覺(jué)察到了,有的沒(méi)覺(jué)察到。很多人本身胃酸、胃寒、胃潰瘍,這樣的情況下,如果空腹喝茶(全發(fā)酵茶除外),在茶堿的刺激下,必然有反應(yīng)。
綠茶、白茶、烏龍茶都一樣,茶堿越高傷害越大。因此,這種情況下鐵觀音傷胃?
二、喝法不當(dāng),錯(cuò)怪鐵觀音
飯后直接喝茶?這是很不好的習(xí)慣。
茶葉中含有鞣酸和茶堿,飯后立馬喝茶,鞣酸會(huì)抑制胃酸的分泌,茶堿會(huì)刺激胃粘膜。
三、空腹喝輕發(fā)酵類(lèi)型的茶
每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣,有人吃不了辣椒,是吧?
一個(gè)胃寒的人,如果喜歡喝輕發(fā)酵鐵觀音,還經(jīng)??崭购龋俏抑荒芨嬖V你,換換吧,重發(fā)酵傳統(tǒng)工藝或濃香型的茶更適合你的胃。
這樣的傷胃,只能怪你選錯(cuò)茶。
四、胃不好的人該怎么選?
不管你的胃健康不健康,喝茶為了養(yǎng)身心,所以,請(qǐng)正確喝茶,請(qǐng)正確選擇茶。
愛(ài)喝鐵觀音的請(qǐng)選擇:
①重發(fā)酵傳統(tǒng)制作工藝類(lèi)型;
②陳年老鐵類(lèi)型。
喜歡喝綠茶的請(qǐng)選擇:
明前嫩芽綠茶,越嫩越不傷胃。
總之,不是鐵觀音傷胃,而是錯(cuò)誤的喝茶方法和茶堿在刺激胃,什么茶都有茶堿。但是含量有高有低,看你怎么選擇了。
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