日本鐵壺熱：鐵壺令鐵壺藏家著迷的原因是什么?
鐵壺雋吻潤 史韻添茶香
茶人為遠道而來的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而菜子則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會，最是令人神清氣爽。但茶會從來都是這么簡單的一場品飲，茶人不緊不慢地燃香，提壺，煮水燙杯、置茶，行茶，當賓客捧起茶碗，看著那清澈一盈碧綠，偷得浮生半口閑，勝過十年長夢。
在沏茶的人手里，每一件茶具都洋溢著靈光，銀壺如月，鐵壺沉穩(wěn)，若是能尋得兒個錫杯來，就為這場茶會添了文人氣，一片石、兒支花、盤中枯木都可以捧上前，在口益追求鮮亮卻不知不覺失去了味道的今天，古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度，這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。
早在宋代時即講品茶“三點”:佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。日本鐵壺的歷史長達三四百年，在江戶(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時期最為盛行，期間僅口本京都地區(qū)就出現(xiàn)了百余家鐵壺堂號、近千位釜師，比較著名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著名堂號一。
一個讓藏家們對茶具如癡如醉的原因是，隨著不同的時節(jié)生出不同的茶葉，去準備不同的茶會，為茶會選擇不同的茶道具，可生出獨一無二的風景，無論主或賓，都留下最美好的回憶。而好茶配佳器更是首要條件，器皿的古樸、清雅或是精致，均可為品茗增添意境之美。諸多茶器中，來自口本的傳統(tǒng)鐵壺，正隨著茶文化尤其是普洱茶的推廣，成為茶人眼中的新寵。鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子，釋放二價鐵離子，益身養(yǎng)生之外，亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細滑、圓潤，而保存得宜的老鐵壺，其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼，展現(xiàn)出的悠遠韻味，更令人愛不釋手，深深著迷。山于受中國文化根深蒂固的影響，在許多日本老鐵壺中，大量運用漢字詩詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語等裝飾，很自然成為國人喜好的茶與精神文化的連結體。遺憾的是山于許多經(jīng)典老鐵壺在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭破壞以及保養(yǎng)不當?shù)榷麓媸罃?shù)量大減，完好保存至今的實屬稀有。從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場黑馬。2012年，北京匡時春拍中推出的“可以清心}”一一近代茶道具專場，拍品總數(shù)156件，總成交價達1686. 2萬元。重點推出的日本金、銀壺為歷代著名斧師純手工所造，其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品，表現(xiàn)不俗。同年，在中國嘉德四季第30期拍賣會的“氣極清芳”茶道具專場中，口本龍文堂安之介造鐵壺以28. 75萬元成交，霞打銀壺10. 12萬元成交。
當茶葉于杯中緩緩舒展，茶味是慢慢品味才慢慢變濃，超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開去……茶意正濃，眼前有良器百點，無論是金銀鐵質茶具，抑或紫砂天目，不妨在此尋得兒件適合時節(jié)和心境的茶具，生一場美好回憶。安德升愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事，從造型與紋飾以及每個細節(jié)的品味中穿越時空，體驗到釜師們的細膩功力、執(zhí)著心境以及其中蘊含的千言萬語。
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