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- 茶馬互市的中心臨夏
- 臨夏回族自治州，轄臨夏市、臨夏及永靖、和政、康樂(lè)、廣河、東鄉(xiāng)、積石山縣，總面積8169平方公里，總?cè)丝?89成，其中國(guó)、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族人口戰(zhàn)友56.4%，東鄉(xiāng)族和保安族是獨(dú)有的兩個(gè)民族。這里絲綢之路和唐蕃古道...
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- 幾千年茶馬文化
- 在我國(guó)神秘的西南地區(qū)，橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，盤旋著一條被原始森林和現(xiàn)代化柏油馬路覆蓋的千年古道，它無(wú)聲地講述了千百年來(lái)茶葉入藏的故事，這就是世界上地勢(shì)最高、路程最遠(yuǎn)的文化傳播要道――茶馬古道。茶馬互市遺址...
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- 茶馬官道：失落的榮光
- 在中國(guó)大西南的險(xiǎn)山惡水和原野叢林之間，綿延著一條神秘的古道，千百年來(lái)，無(wú)數(shù)的馬幫在這條道路上默默行走，悠遠(yuǎn)的馬鈴聲，串起了山谷、平壩和村寨，也串起了眾多民族和不同文化的交融。如今，古道石板上的馬蹄印仍歷歷在目，跨越...
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- 茶馬古道古與今
- 位于西雙版納地區(qū)的古“六大茶山”，三國(guó)前就有茶樹種植，三國(guó)之后，茶就作為商品外對(duì)貿(mào)易，晉時(shí)逐漸發(fā)展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個(gè)單獨(dú)的行政區(qū)域。清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南...
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- 茶馬古道的遺址
- 在中國(guó)歷史上，有一條神秘的古道，其源頭在思茅，她向南延伸到東南亞；向北直達(dá)昆明，入昆后可快馬直上北京；往西蜿蜓直上青高藏原。她具有悠悠1800年的滄桑歷史古道沿途高山逶迤，峽谷縱橫，風(fēng)光旖旎，氣候多變，民風(fēng)古樸，她曾經(jīng)見證過(guò)...
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- 茶馬古道―茶馬司
- 以茶易馬，是我國(guó)歷代統(tǒng)治階段長(zhǎng)期推行的一種政策。即在西南（四川、云南）茶葉產(chǎn)地和靠近邊境少數(shù)民族聚居區(qū)的交通要道上設(shè)立關(guān)卡，制訂“茶馬法”，專司以茶易馬的職能，即邊區(qū)少數(shù)民族用馬匹換取他們?nèi)粘Ｉ畋匦杵返牟枞~。...
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- 茶馬古道：不僅僅是路
- 茶馬古道這個(gè)名字，是早就聽說(shuō)了的。在我的感覺里，好像如絲綢之路一樣古老，一樣的令人心神迷離。但當(dāng)我在2004年深秋，突地來(lái)到我國(guó)大西南的一處茶馬古道起始地―――四川天全，仔細(xì)觀覽了茶馬古道遺存，卻產(chǎn)生出一種相當(dāng)復(fù)雜...
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- “茶葉之鄉(xiāng)”安化-茶馬古道
- “茶葉之鄉(xiāng)”安化縣有多條茶馬古道，而其中的洞市茶馬古道尤具特色。春末的一天，我們來(lái)到洞市，見識(shí)了神奇的茶馬古道，也耳聞目睹了它的變遷。洞市地處雪峰山系東端，西南部與新化的大熊山國(guó)家森林公園相依偎，一條發(fā)源于大熊...
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- 藏茶飄香茶馬古道
- 昨天下午，在中國(guó)茶宮分會(huì)場(chǎng)名茶評(píng)比和茶藝表演中，由藏香閣提供的中國(guó)藏茶吸引了很多人的注意。與普通的綠茶、紅茶迥然不同，藏茶是一道古黑茶，是全發(fā)酵有性繁殖的成熟茶，除高山茶葉外，還摻入了紅苔、茶梗、茶花和茶果一同...
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- 由茶馬古道看安化茶商
- 在北緯25至30度的雪峰山麓和資江沿岸，漫山遍野生長(zhǎng)著生機(jī)盎然的茶樹。這些茶園的茶葉，絕大多數(shù)被加工成“湘黑茶”。成品“湘黑茶”，色澤油黑，湯色橙黃如琥珀，口感濃醇。益陽(yáng)湘黑茶專家周奎說(shuō)，據(jù)史料記載，在公元10世紀(jì)前后...
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- 太平猴魁茶的傳說(shuō)
- 太平猴魁茶是全國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區(qū)（原太平縣）境內(nèi)。說(shuō)起太平猴魁茶的來(lái)歷，民間還流傳著一個(gè)美麗的故事哩。傳說(shuō)古時(shí)候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住著一對(duì)白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對(duì)小猴非常疼愛，經(jīng)常帶...
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- 乾隆皇帝當(dāng)了回茶博士
- 乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計(jì)先端上茶碗，隨著退后，離桌幾步遠(yuǎn)，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地沖進(jìn)碗里。乾隆好奇，忍不住走...
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- 茯茶由來(lái)的歷史傳說(shuō)
- 茯茶的由來(lái)，有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。千百年前，西北地區(qū)的少數(shù)民族牧民，喂馬的殺馬、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪過(guò)剩，高血脂、高膽固醇，許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開通西域后，班超帶領(lǐng)商隊(duì)出使西域。路遇暴...
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- 石阡的茶文化歷史
- 石阡茶葉文化歷史悠久。據(jù)《貴州通志》記載，石阡茶葉＂始于唐代，種茶、飲茶盛于明朝＂．據(jù)唐。陸羽《茶經(jīng)》記載：＂黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味極佳＂石阡即為過(guò)去的夷州。明萬(wàn)歷三十年（1620年）《黔記》載：唐高祖黔安清江內(nèi)...
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- 三國(guó)時(shí)期的罐茶習(xí)俗
- 在留侯鎮(zhèn)紫柏山腳下的閘口石一帶，最耐人尋味的是喝罐罐茶。 據(jù)傳，閘口石人喝罐罐茶的習(xí)慣起于三國(guó)時(shí)期。當(dāng)年，諸葛亮兵出岐山，途經(jīng)閘口石地帶，安營(yíng)扎寨操練人馬時(shí)，因此地處秦嶺腹地，又緊靠紫柏山，山高氣侯寒冷，便讓將士用砂...
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- 淺談清末時(shí)期的飲茶習(xí)俗
- 清末民初的中國(guó)，是一個(gè)風(fēng)云激蕩變革求新的時(shí)代，也是一個(gè)東西方文化急速交融碰撞的時(shí)代。100年后的今天，當(dāng)我們回望那個(gè)時(shí)代時(shí)，不僅要從圖文典章中感受它的波瀾壯闊，更要從那個(gè)時(shí)代留存下來(lái)的器皿珍玩上，品味一份歷史的溫...
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- 乾隆皇帝與茶的不解之緣
- 清代乾隆皇帝弘歷，在位當(dāng)政六十年，終年八十八歲，這一壽齡既使在現(xiàn)在也是高壽的了，而在中國(guó)古代的帝王中更是名列第一的。民間流傳著很多關(guān)于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩(shī)等等與茶相關(guān)的方方面面。...
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- 清代飲茶文化的發(fā)展
- 北京在旗的老人一說(shuō)起喝茶，一律都是香片，其實(shí)那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶館》里的老北京，有錢人喝的也不過(guò)是＂小葉茉莉雙薰＂。所謂＂小葉茉莉雙薰＂，是江逝、安徽、福建的茶商將綠茶從京杭大運(yùn)河輸往北京的運(yùn)糧水道運(yùn)...
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- 中國(guó)古代的人們是怎么飲茶
- 飲茶習(xí)俗經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶，乃至白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、紅茶等多種茶類的發(fā)展過(guò)程。茶葉何時(shí)真正成為飲料，目前還沒有確切的史料記載，但是至少到了東漢末年和三國(guó)時(shí)期，茶葉就...
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- 茶馬司是什么
- 茶馬司是古代專門負(fù)責(zé)茶葉收購(gòu)進(jìn)貢皇宮及管理茶馬互換交易的機(jī)構(gòu)。宋有都大提舉茶馬司，掌以川茶與西北少數(shù)民族交換馬匹。明初于洮州(治今甘肅臨潭)、秦州(治今甘肅天水)、河州(治今甘肅臨夏)等州，清于陜西、甘肅皆置...
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- 明太祖與靈山茶之緣
- 明朝開國(guó)皇帝朱元璋，因當(dāng)過(guò)和尚，特別是在家鄉(xiāng)皇覺寺當(dāng)和尚，曾受世人的歧視。當(dāng)上皇帝后對(duì)和尚、禿、光頭、賊等字眼諱莫如深。曾下令讓全國(guó)一半和尚還俗，可是獨(dú)對(duì)羅山縣的靈山寺另眼相看，親臨降香，撥巨款進(jìn)行修繕，親封陳大...
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- 我國(guó)茶館的取名逸事
- 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類之多，冠蓋全球；茶館名堂之多，絕無(wú)僅有；茶館內(nèi)涵之豐富，堪稱世界之最。今就民國(guó)時(shí)期的茶館取名與南京的茶館概況，稍作敘述。五花八門的茶館及取名茶館作為俗文化和大眾文化的載體之一，它在中國(guó)傳統(tǒng)文...
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- 禪茶故事
- 休禪師的弟子珠光一向有打盹的習(xí)慣，致使在公共場(chǎng)合里常常失態(tài)，為此他非?？鄲溃闱叭フ?qǐng)教醫(yī)生，醫(yī)生勸珠光應(yīng)多喝茶；珠光聽從醫(yī)生的指示，而后果真不再打盹了。因此，他逐漸喜歡喝茶，且認(rèn)為喝茶時(shí)也應(yīng)具備禮節(jié)，于是創(chuàng)立了“茶道...
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- 七子餅的來(lái)歷
- 七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三年（公元1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今3．6市斤），征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以...
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- 西湖龍井的歷史
- 西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國(guó)唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭 州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程，...
