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  我國(guó)不同少數(shù)民族的茶俗

  導(dǎo) 語(yǔ)茶俗是我國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上...

  茶風(fēng)茶俗

• 閩北的“茶席”習(xí)俗

  閩北，每逢清明祭祀掃墓時(shí)，人們都會(huì)在祖先的墓前擺上一杯酒，奉上一杯茶，意味著有酒喝、有茶品是幸福的事，這個(gè)習(xí)俗一直沿襲到現(xiàn)在。在過(guò)去，不論紅白喜事，人們擺酒席之前，習(xí)慣先擺茶席。茶席就是在每位客人的面前擺上一碗茶，再...

  茶風(fēng)茶俗

• 解析德昂族的砂罐茶

  德昂族的砂罐茶：居住在德宏州三臺(tái)山密林中的德昂族，喜歡飲用砂罐茶，德昂族語(yǔ)“點(diǎn)壓雨”，先用大銅壺?zé)_(kāi)山泉水后，用小砂罐，將茶烤至焦香，取銅壺沖入開(kāi)水進(jìn)行煮茶。這種茶水味道十分濃烈，能及時(shí)解除渴和消除疲勞。 中國(guó)茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：蓋碗茶

  蓋碗茶：在有蓋的碗里同時(shí)放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等，然后沖如沸水蓋好蓋子。來(lái)客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前，倒茶是要當(dāng)面將碗蓋揭開(kāi)，并用雙受托碗捧送，以表示對(duì)客人的尊敬。沏蓋碗茶是回族同胞的飲茶習(xí)...

  茶風(fēng)茶俗

• 什么是萬(wàn)花茶

  萬(wàn)花茶，是苗家用來(lái)招待客人和示愛(ài)用的茶，是苗家獨(dú)一無(wú)二的習(xí)俗，滋味清甜，別具一格，是上乘的飲料，不僅如此，苗家青年還會(huì)用萬(wàn)花茶來(lái)表達(dá)對(duì)異性的愛(ài)慕之情。若對(duì)方有意就在杯中放上四片萬(wàn)花茶，若無(wú)意就放上三片。 萬(wàn)花茶的制...

  茶風(fēng)茶俗

• 日韓茶俗文化

  不同地域、不同國(guó)家因?yàn)橥恋?、氣候、生活?xí)慣、文化傳統(tǒng)的不同，飲用的茶葉和流傳的茶文化也不盡相同，有著各自不同的特點(diǎn)和習(xí)俗。就算是和我們毗鄰的日韓，關(guān)于茶也有著不同的講究和運(yùn)用。韓國(guó)人也喝茶，但大都喜歡飲食茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶與祭祀文化

  祭祀是我國(guó)古代社會(huì)中較婚姻更為經(jīng)常的一種禮制和生活內(nèi)容。一般認(rèn)為，茶是在被用作飲料以后，才派生出一系列的次生文化的。這也即是說(shuō)，只有在茶葉成為日常生活用品之后，才慢慢被用諸或吸收到我國(guó)禮制包括喪禮之中。我國(guó)...

  茶風(fēng)茶俗

• 中國(guó)婚慶茶俗

  一、未來(lái)女婿茶姑娘若未出閣，來(lái)串門的小伙子就會(huì)特別多。因此，姑娘家要備好茶，待有客人來(lái)時(shí)招待來(lái)客中的“未來(lái)女婿”。二、親家母茶女兒出嫁后的第三天，父母親都要去看望女兒，這就是所謂的“望朝”。望朝時(shí)，身為父母親要...

  茶風(fēng)茶俗

• 光澤縣的“叫茶”習(xí)俗

  光澤縣地處閩贛邊境，素有“甌閩西戶”之稱。這里山川俊秀、物產(chǎn)豐富、民風(fēng)古樸，民間擂茶更是當(dāng)?shù)匾唤^。據(jù)有關(guān)史料記載：“鄉(xiāng)間邑人待客佐以擂茶，婦人聚會(huì)之飲。為茶內(nèi)入藥草，擂棒擂缽工具而制?！边@里的民間擂茶用料很講...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南少數(shù)名族祭奠“茶祖會(huì)”的不同之處

  “茶祖會(huì)”上以茶祭茶祖諸葛亮是云南茶區(qū)多民族共同尊奉的“茶祖”。過(guò)去，每年農(nóng)歷七月二十三日諸葛亮生日那天，西雙版納古六大茶山一帶的茶商都要組織當(dāng)?shù)馗髅褡迦罕娕e行“茶祖會(huì)”，用豬、羊、酒、茶等...

  茶風(fēng)茶俗