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• 泰國腌茶

  泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又...

  茶風(fēng)茶俗

• 奇特的蒙古族“茶道”

  客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)?？腿俗靡院螅魅苏酒饋?，雙手捧著茶碗，向客人敬獻(xiàn)?？腿艘惨饋?，用右手把茶碗接過去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右手接過，倒在左手里，用右手的無名指將鮮...

  茶風(fēng)茶俗

• 西藏茶俗

  藏族飲茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目較多，喝得最普遍的還是酥油茶。所謂酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺攪拌，倒入竹桶內(nèi)，冷卻后凝結(jié)在溶液表面的一層脂肪。至于茶葉，一般選用的是緊壓茶類中的普洱茶、金尖等...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶禮茶俗：阿富汗的茶俗概況？

  阿富汗是一個(gè)多民族國家，地處亞洲西南部，古稱大月氏國，絕大部分信奉伊斯蘭教，篤信教義，尊重傳統(tǒng)，提倡禁酒飲茶，把茶當(dāng)作人與人之間友誼的橋梁，所以，常常聚會(huì)飲茶，以溝通人際關(guān)系，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)和睦之風(fēng)。阿富汗的絕大...

  茶風(fēng)茶俗

• 獨(dú)龍族喝茶提婚

  獨(dú)龍族行族外婚，為一夫一妻制的個(gè)體家庭，戀愛自由，獨(dú)龍族青年男女相愛之后，便會(huì)相互贈(zèng)定情物。到了提親的時(shí)候，小伙子會(huì)請(qǐng)一個(gè)能說會(huì)道的男子去女方說婚。說婚人去時(shí)要提上一個(gè)茶壺，背囊中帶上茶葉、香煙和茶缸。到姑娘家...

  茶風(fēng)茶俗

• 這20種飲茶習(xí)俗中，到底哪種最奇葩，哪種最風(fēng)雅？

  中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。中國又是一個(gè)幅員遼闊、民族眾多的國家，生活在這個(gè)大家庭中各族人民有著各種不同的飲茶習(xí)俗，真可謂“歷史久遠(yuǎn)茶故鄉(xiāng)，絢麗多姿茶文化?！敝袊藙?chuàng)...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：土鍋茶

  土鍋茶：用土鍋或主罐燒水，待水燒開時(shí)再把新鮮的茶葉直接放入土鍋內(nèi)或土罐內(nèi)，并繼續(xù)加水燒，直至燒到茶湯很濃時(shí)為止。哈尼族同胞愛飲這種茶，并稱它為“土鍋茶”。 中國茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化 茶的歷史 茶的起源 飲...

  茶風(fēng)茶俗

• 韓國的飲食茶

  韓國人也喝茶，但大都喜歡飲食茶，喝綠茶或紅茶的人不多。朝鮮半島在新羅和高麗時(shí)代，王公貴族中盛行喝茶，但種茶被加以重稅，百姓無緣問津。不過，窮人自有窮人的辦法，用煮米飯剩下的鍋巴做成米茶，以享飲茶之樂。韓國人主張醫(yī)食...

  茶風(fēng)茶俗

• 解析旗人喝茶與今人喝茶

  在北京旗族的老人一說起喝茶，一律都是香片，其實(shí)那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶館》里的老北京，有錢人喝的也不過是“小葉茉莉雙薰”。所謂“小葉茉莉雙薰”，是江逝、安徽、福建的茶商將綠茶從京杭大運(yùn)河輸往北京的...

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• 印度阿禾姆達(dá)巴城“幸運(yùn)茶室”：獨(dú)特有趣的飲茶習(xí)慣！

  印度的阿禾姆達(dá)巴城有一個(gè)名為“幸運(yùn)茶室”的地方，在那里，人們喝茶，聊天，說笑，與其它茶館沒有兩樣。而奇怪的是，那間茶館里擺放著一些棺材，客人就置身于棺材中間品茶。有些人懼怕那些棺材，不敢前往，可是一旦他們?nèi)ミ^一次之后...

  茶風(fēng)茶俗