相關文章

• 古代“茶”彩禮

  由于婚姻事關男女的一生幸福，所以，以大多數(shù)男女的父母來說，彩禮雖具有一定的經濟價值，但更重視和更多的還是那些消災佑福的吉祥之物。茶在中國各族的彩禮中，有著特殊的意義。這一點，明人郎瑛在《七修類稿》中，有這樣一段說...

  茶風茶俗

• 蒙古族飲茶習俗

  蒙古族與新疆、西藏的牧民一樣，蒙古族人民喜歡喝與牛奶、鹽巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多為青磚茶和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮，這一點與藏族打酥油茶和維族煮奶茶時用茶壺的方法不同。但是，烹煮時，都要...

  茶風茶俗

• 什么是潮州工夫茶

  潮州工夫茶，亦稱潮汕功夫茶，是廣東潮汕地區(qū)特有的飲茶習俗。是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習尚風雅，舉措高超”的象征。工夫茶起源于宋代， 在廣...

  茶風茶俗

• 世界各地的奇特飲茶習俗

  中國的少數(shù)民族和很多西方國家都喜歡加有一定佐料的茶，如邊陲的酥油茶、鹽巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如歐美的牛乳紅茶、檸檬紅茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊風味。這其中有不少有趣奇特...

  茶風茶俗

• 臨滄茶文化介紹

  ＂只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分；瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒。＂這是詩人李？堯寫在茶鄉(xiāng)鳳慶的一首詩，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致。臨滄各族人民在漫長的歷史歲月中創(chuàng)造了燦爛的茶文化，它...

  茶風茶俗

• 話說潮汕人的“吃茶”

  “吃茶”從字面上理解就是吃茶葉的意思，通俗點可理解為喝茶。在以前華東一帶人們喝茶的時候，有時候會不小心把茶葉喝到嘴里，于是把茶葉嚼碎直接吞下去。所以“吃茶”一意就如此而來。在舊時的婚姻習俗中...

  茶風茶俗

• 紹興“明前仙茶”茶俗

  浙江紹興一年四時均有產茶，名品輩出。舊時紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個大街小巷的街頭巷尾，可以看出紹興茶俗的盛行的歷史之悠久。喝“明前茶”作為茶俗之一，被紹興人視為一種福氣，要有福之人才可以享受，是所有紹興...

  茶風茶俗

• 土家族飲茶禮儀

  土家人視茶葉為靈物，認為山有山神，茶有茶神，形成了本民族獨特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能動茶葉?！安璨黄劭汀?，倒茶時依順序，一杯一杯端給客人，哪怕是...

  茶風茶俗

• 皇茶祭天祀祖

  祭天祀祖是封建中央朝廷虔誠祭祀神靈的大典，所有祭祀用品均有嚴格規(guī)定，并且非常講究。蒙頂皇茶就是規(guī)定用品之一，它采摘的時間、地點、制作均有嚴格規(guī)定，不得造次。蒙山勝景之一皇茶園內的茶，就是當年規(guī)定的祭祀用茶?；?..

  茶風茶俗

• 古老的阿佤茶俗

  佤族自稱“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支。清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同之稱。新中國成立后統(tǒng)稱佤族，意為“住在山上的人”。在滄源縣境勐省、曼帕、曼坎等地海拔兩千多米的山崖上，仍保留著十余處古代崖...

  茶風茶俗