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• 湘西土家族喝油湯茶的習(xí)俗

  居住在湖南西部的土家族同樣喜歡喝油茶湯，其原料與普米族的打油茶大體相同，但飲法有自己的特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)土家人身體健康與喝油茶有關(guān)。原料：油炸的茶葉、陰米粉絲、豆腐干、臘肉粒、炒黃豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米，另加...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗——茶與婚禮

  茶與婚禮的關(guān)系，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在婚禮中應(yīng)用茶作為禮儀的一部分。它起于何時(shí)？從唐太宗貞觀十五年(641年)，文成公主入藏時(shí)，按本民族的禮節(jié)帶去茶開(kāi)始，至今已有1300多年了。...

  茶風(fēng)茶俗

• 你知道“四大奇茶”嗎

  蟲(chóng)茶、雪茶、糯米香、琴魚(yú)茶被稱為中國(guó)的四大奇茶 蟲(chóng)茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。蟲(chóng)茶并不是茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 帶你去看各地茶俗

  今天就是大年初四，這個(gè)春節(jié)給社會(huì)最大的貢獻(xiàn)就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國(guó)很多地方都會(huì)喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來(lái)看看這些特色...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶禮茶俗：南方的“涼茶文化”

  南方人喝涼茶的習(xí)俗，不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季，北方人也要趁熱飲下方感到酣暢淋漓。喝時(shí)則要用大碗斟上，立時(shí)而盡，方能彰顯出北方人粗獷、豪爽的氣質(zhì)。喝涼茶在中國(guó)南方地區(qū)，凡過(guò)往行人較為集中的...

  茶風(fēng)茶俗

• 也談雅風(fēng)遺俗“漱口茶”

  以茶葉漱口在如今可能并不常見(jiàn)，而在古代的上層社會(huì)卻是一種流行。今天館長(zhǎng)就講一講雅風(fēng)遺俗——漱口茶。相信不少讀者朋友跟館長(zhǎng)一樣，還是在閱讀《紅樓夢(mèng)》時(shí)初次了解到“漱口茶”這個(gè)概念：《紅樓夢(mèng)》第...

  茶風(fēng)茶俗

• 大理三道茶：大理白族獨(dú)有的茶道

  誰(shuí)道人生好滋味，一苦二甜三回味。大理白族三道茶，便是借茶喻世的獨(dú)有茶道，2014年11月，白族三道茶榮列國(guó)務(wù)院公布的第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。好山好水孕生好茶，大理正是一個(gè)茶的國(guó)度。據(jù)...

  茶風(fēng)茶俗

• 古代“茶”彩禮

  由于婚姻事關(guān)男女的一生幸福，所以，以大多數(shù)男女的父母來(lái)說(shuō)，彩禮雖具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但更重視和更多的還是那些消災(zāi)佑福的吉祥之物。茶在中國(guó)各族的彩禮中，有著特殊的意義。這一點(diǎn)，明人郎瑛在《七修類(lèi)稿》中，有這樣一段說(shuō)...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家族烤茶習(xí)俗及其制作方法

  好客好茶的土家人有這樣一種古老的習(xí)俗：有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，烤茶而待之，以一杯茶的溫度，溫暖遠(yuǎn)行的人，溫暖寧?kù)o、拙樸的生活態(tài)度。隨著現(xiàn)代人對(duì)返璞歸真的向往，這種古老的土家烤茶重回人們視線，它以一種更精致的方...

  茶風(fēng)茶俗

• 中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗

  中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛(ài)好，無(wú)論哪個(gè)民族，都有各具特色的飲茶習(xí)俗?，F(xiàn)將我國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的日常飲茶品類(lèi)摘錄如下，以饗讀者。我國(guó)55個(gè)少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗（01）藏族：酥油茶、甜...

  茶風(fēng)茶俗