相關(guān)文章

• 難忘藏家酥油茶

  酥油茶是西藏的第一飲品。到西藏不喝酥油茶，如同到北京不吃烤鴨，到西安不嘗羊肉泡饃一樣令人遺憾。所以入藏第一天晚上，我便溜達到街邊的一家藏民開的“格?；ú桊^”中，品嘗聞名遐邇的酥油茶。店老板扎西...

  茶風茶俗

• 韓國茶室禮儀文化

  茶道在韓國也有近上千年的歷史了，曾在新羅末期和高麗時代非常繁榮，當現(xiàn)代人開始注重飲食健康，茶館也悄悄開來，韓國也有喝茶的習慣，相比中國茶道文化，韓國茶道更接近于日本茶道的風格，下面是介紹韓國的茶道藝術(shù)，入茶室時客人...

  茶風茶俗

• 西南民族“吃茶”盛行

  抓一把茶葉，開水沖泡后飲汁棄渣，這是現(xiàn)代人最常見的飲茶方式。但是，我國茶文化專家對西南地區(qū)各民族“吃茶”習俗的歷史與現(xiàn)狀進行大規(guī)模調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在茶葉原產(chǎn)地及其周邊的若干個省的山區(qū)，苗、侗、瑤、傣、仡佬、土家等族...

  茶風茶俗

• 南方的“涼茶文化”

  南方人喝涼茶的習俗，不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季，北方人也要趁熱飲下方感到酣暢淋漓。喝時則要用大碗斟上，立時而盡，方能彰顯出北方人粗獷、豪爽的氣質(zhì)。喝涼茶在中國南方地區(qū)，凡過往行人較為集中的...

  茶風茶俗

• 寧夏回族的飲茶習俗

  寧夏回族民間茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、饋贈送茶、聘禮包茶、齋月散茶、節(jié)日宴茶、喜慶品茶等茶俗，而且還從選茶、贈茶、用茶、點茶、配茶、煎茶、沖茶、遞茶、加水、品飲、宴請等諸方面，形成了一套獨特的茶事禮...

  茶風茶俗

• 有關(guān)侗族獨特的飲茶習俗，你知道多少？

  侗族沒有品茗的習慣，卻有常年有吃油茶的習俗。只要去過侗鄉(xiāng)的人，都忘不了那清香爽口、填饑餓解渴、脆甜味濃、別具風味的“煮油茶”。侗家所采的茶，有采自栽培的茶樹，也有采自山上自生的野茶樹，品種繁多，如...

  茶風茶俗

• 茶俗：婚禮中的敬茶

  在傳統(tǒng)中國婚禮上，新郎和新娘婚了，父母通常會喝一小口茶，并給新婚夫婦一個代表著好運的紅包。茶禮也是新婚夫婦在婚禮上與非本家人見面時的禮節(jié)。因為中國家庭往往是大家庭，所以夫妻雙方在戀愛時期很可能沒見過對方所有...

  茶風茶俗

• 印度尼西亞冰茶簡介

  在一日三餐中，印度尼西亞人民認為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個習慣，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作...

  茶風茶俗

• 贛南采茶戲

  贛南采茶戲是著名的客家戲，它源于贛南一些地方的民間歌舞采茶燈。明代中后期逐步發(fā)展成為"茶燈戲"。贛南自古盛產(chǎn)名茶，安遠九龍山茶為清朝貢品。每年陽春三月，九州八府的茶商，云...

  茶風茶俗

• 迤西回族茶俗

  回族鐘愛茶，同時對飲茶也形成了自己的特色和茶道，回族家最常飲用的是苦而香純的烤茶，在招待貴客時煨烤茶、沖糖茶、沏花茶時都要敬這道茶。回族家最喜歡烤茶，茶葉選用青茶或焙制的綠茶。選用陶釉或純粹的土瓦茶罐，在火塘...

  茶風茶俗