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• 信陽飲茶習(xí)俗

  信陽是名茶之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)白毫細(xì)嫩、湯色碧綠的上乘“信陽毛尖”。信陽人愛喝茶、會(huì)喝茶，茶喝得可謂盡心盡意而又家常至極。茶將茶鄉(xiāng)人的樸拙純厚天長(zhǎng)地久地澆灌在山鄉(xiāng)村嶺，茶已與信陽人血脈、魂魄緊緊地聯(lián)系在一起，它那清純...

  茶風(fēng)茶俗

• 你不知道的云南：云南各民族飲茶習(xí)俗大全

  云南省思茅市和西雙版納州是中國(guó)鄉(xiāng)，這里民族眾多，聚居著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基諾、回、瑤、傈僳、白、苗、壯、漢等十四種世居民族，所有這些民族都愛飲茶。以茶待客，用茶代酒，歷來是區(qū)各族人民...

  茶風(fēng)茶俗
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  云南本地人喝普洱茶多嗎？為什么有很多云南人不喝普洱茶？

  云南是一個(gè)多民族的省份，云南人并非不喝普洱茶，只是喝的人不多而已，因?yàn)樵颇?6個(gè)民族都有其各自不同的飲茶習(xí)俗，包括三道茶、烤茶、燒茶、糟茶、雷響茶、鹽巴茶、酥油茶、打油茶、涼拌茶、竹筒茶等數(shù)十種各具名族特色的...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶祭風(fēng)俗記載

  在我國(guó)五彩繽紛的民間習(xí)俗中，“茶”與喪祭的關(guān)系也是十分密切的?！盁o茶不在喪”的觀念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱：我靈上...

  茶風(fēng)茶俗

• 布依族的“姑娘茶”

  飲茶，以茶水待客，也是布依族人的習(xí)俗。一有客人來到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然后敬茶。布依族人用的茶葉都是自采自制，有時(shí)也上山去采些和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物的嫩葉，然后和茶葉一起進(jìn)行加工，再加入金銀...

  茶風(fēng)茶俗

• 阿根廷“國(guó)家一號(hào)機(jī)密”――馬黛茶

  馬黛茶一直被阿根廷視為“國(guó)家一號(hào)機(jī)密”，它從被發(fā)現(xiàn)至今已有400多年的歷時(shí)。它不僅能沖飲，而且還能食用。它富含196種天然元素，比中國(guó)綠茶所含的144種活性物質(zhì)還多了52種，其中抗氧化成分占了50%以上。它對(duì)機(jī)體的抗氧化...

  茶風(fēng)茶俗

• 四川“茶道”，不是“非常道”么？

  “茶道”是日語詞匯，飲茶而“道貌”化、規(guī)范化，但這不是四川飲茶的藝術(shù)。如果說四川飲茶也有什么“道”可言的話，正可用老子“道可道，非常道”而喻，無道可言，十足的自由與懶散，才是四川飲茶的藝術(shù)。這方面有...

  茶風(fēng)茶俗

• 奇特的蒙古族“茶道”

  客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)?？腿俗靡院螅魅苏酒饋?，雙手捧著茶碗，向客人敬獻(xiàn)?？腿艘惨饋恚糜沂职巡柰虢舆^去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右手接過，倒在左手里，用右手的無名指將鮮...

  茶風(fēng)茶俗

• 印度尼西亞冰茶簡(jiǎn)介

  在一日三餐中，印度尼西亞人民認(rèn)為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個(gè)習(xí)慣，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗之蓋碗茶

  蓋碗茶：在有蓋的碗里同時(shí)放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等，然后沖如沸水蓋好蓋子。來客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前，倒茶是要當(dāng)面將碗蓋揭開，并用雙受托碗捧送，以表示對(duì)客人的尊敬。沏蓋碗茶是回族同胞的飲茶習(xí)...

  茶風(fēng)茶俗