家庭如何保存碧螺春茶葉，蘇州洞庭碧螺春綠茶怎么保存？
碧螺春茶葉的保質(zhì)期不長，并且非常容易吸收潮濕、異味，不易儲存，存放時稍有閃失，茶葉便很容易發(fā)生湯色發(fā)黃、香味變淡，甚至變質(zhì)串味的情況，影響品飲時的感受。尤其是高檔碧螺春茶，要想使其保存了較長時間后，仍然能清香誘人，茶湯碧綠，這就講究科學妥當?shù)拇娣欧椒?。那么，家庭如何保存碧螺春茶葉呢？
民間傳統(tǒng)里，碧螺春茶葉的保存方法很簡單，那就是用牛皮紙包住茶葉，再用紙包上幾塊干石灰。接著，把包了石灰的紙放置在茶缸、茶筒等存茶容器的底部，以此來吸濕，而茶葉則放置其上，最后加密蓋封儲存即可。但隨著科學的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，每家每戶幾乎都有了冰箱或冷藏柜。
于是，大多數(shù)茶友們開始用牛皮紙或保鮮袋先將碧螺春茶葉包裝好，甚至會再多加一張牛皮紙或兩只保鮮袋，分層扎緊，用以隔離空氣。然后，將茶葉放入0℃(不要超過10°C)左右的冰箱或冷藏柜內(nèi)冷藏。當需要喝的時候，迅速取出適量碧螺春茶，而后馬上重新包緊茶葉，并放回冰箱或冷柜中，不要讓茶葉離開冰箱的時間太久。用如此方法保存，碧螺春茶葉的色、香、味基本上不會有太大改變，喝起來與新鮮茶葉無異，仍舊鮮醇爽口，清香怡人。
品飲碧螺春茶，有一道獨門茶藝，其基本程序是焚香通靈、仙子沐浴、玉壺含煙、碧螺亮相、雨漲秋池、飛雪沉江、春染碧水、綠云飄香、初嘗玉液、再啜瓊漿、三品醍醐、神游三山，即依次是點香、滌器、涼水、賞茶、注水、投茶、觀色、聞香、品茶、再品、三品、回味。
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