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• 白茶的制作工藝

  白茶是微發(fā)酵茶，中國(guó)六大茶類(lèi)之一，它的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以...

  白茶

• 壽眉老白茶，受歡迎的理由

  壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它的采摘過(guò)程及制作過(guò)程，這里就不贅述。特性1：春水秋香鐵觀(guān)音素有“春水秋香”之說(shuō)，白茶中的壽眉也有這種特質(zhì)春水：春天茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一...

  白茶

• 貢眉茶葉的產(chǎn)地及特點(diǎn)

  目前產(chǎn)區(qū)主要在福建?。ㄅ_(tái)灣省也有少量生產(chǎn)）建陽(yáng)、福鼎、政和、松溪等縣。境內(nèi)丘陵起伏，常年氣候溫和，雨量充沛（如以福鼎為例，年均氣溫在18℃，年降水量在1661毫米左右）。山地以紅、黃壤為主，主要種植福鼎大白茶、政和大白茶及...

  白茶

• 景谷大白茶是什么茶？有什么形態(tài)特點(diǎn)？

  大白茶為景谷所特有，是一個(gè)特別的品種，它和普通的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會(huì)長(zhǎng)出白毛（白毫），而且是某個(gè)季節(jié)才有。屬喬木型、大葉類(lèi)、中生種。植株高大，一般為3-5m，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝較疏。葉片長(zhǎng)13-17cm，寬5.7...

  白茶

• 白毫銀針的簡(jiǎn)介

  白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆披，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀(guān)也使人情趣...

  白茶
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  五年壽眉的味道特點(diǎn)，五年的老壽眉什么樣？

  五年的老白茶，以壽眉最為常見(jiàn)。在購(gòu)買(mǎi)老壽眉時(shí)，最需要注意的就是假年份的茶，將三年壽眉充當(dāng)五年壽眉售賣(mài)，價(jià)格能翻不少。對(duì)于剛接觸白茶的茶友，甚至可能掉進(jìn)更大的坑里，花五年壽眉的價(jià)錢(qián)買(mǎi)的卻是做假茶。那么，五年壽眉的味...

  白茶

• 為什么說(shuō)福鼎白茶貴在茸毛密布，毫香蜜韻？

  每一種茶樹(shù)品種都有適合制作的茶，如龍井43適合制作綠茶，鐵觀(guān)音適制烏龍茶，祁門(mén)種適制紅茶、綠茶，但制作成紅茶品質(zhì)更佳。福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶樹(shù)品種適合制作白茶、綠茶以及紅茶，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，福鼎大...

  白茶

• 福鼎白茶的“湯感”

  對(duì)于初飲白茶的人來(lái)說(shuō)白茶的滋味過(guò)于寡淡，因此茶的“湯感”往往容易被忽視，而在品鑒白茶過(guò)程中許多茶友會(huì)更重視白茶的香氣，感受白茶的花香、荷香、棗香、藥香是如何變化的，因而也會(huì)不經(jīng)意間忽略白茶的...

  白茶

• 白毫銀針品種之一北路銀針

  北路銀針：產(chǎn)于福建福鼎，茶樹(shù)品種為福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太姥山，太姥山產(chǎn)茶歷史悠久，有人分析，陸《茶經(jīng)》中所截“永嘉縣...

  白茶

• 白茶的功效與作用有哪些

  1.治麻疹白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白...

  白茶