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  白茶從采摘鮮葉，開篩。萎凋方式：室外自然萎凋、室內(nèi)萎凋、加溫萎凋、然后再到并篩。烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶...

  白茶

• 春壽眉與秋壽眉，如何進(jìn)行區(qū)分？

  壽眉作為白茶當(dāng)中，產(chǎn)量最大、受眾最廣、普及最廣的等級，是口糧茶的首選。在上次的問策帖留言當(dāng)中，兩位茶友問到了如何區(qū)分春秋壽眉。今天就介紹一下。視覺：葉間梗的長短春茶季，從白毫銀針到壽眉的采制過...

  白茶

• 貢眉的產(chǎn)地及特點

  貢眉屬白茶，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。目前產(chǎn)區(qū)主要在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn)）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。境...

  白茶

• 白牡丹茶的產(chǎn)地是哪里

  白茶是業(yè)內(nèi)的統(tǒng)稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為白牡丹茶；以小葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為貢眉；以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉；以新工藝制作是為新工藝白茶。白牡丹茶的產(chǎn)地白牡丹茶的主產(chǎn)地在...

  白茶

• 壽眉的無窮魅力，存在感不是刷出來的！

  壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。在福鼎產(chǎn)茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農(nóng)的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...

  白茶

• 福鼎白茶好還是政和白茶好？

  如果你問它倆誰好，就像問我大米飯干點好吃還是稀點好吃一樣，我只能說蘿卜青菜各有所愛。但我可以說說它們的不同。我常說：只要是原料好、工藝佳、大家贊的茶就是好茶，無他。那么，比較茶的不同也主要是原料...

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  喝白茶的注意事項有哪些

  常常喝白茶的人一定要注意科學(xué)飲茶，這樣白茶的功效才會發(fā)揮到最大，假如隨隨便便地喝，什么都不注意的話，那可能就得不償失了。接下來，小編來給大家說說喝白茶的注意事項有哪些。喝白茶的注意事項有哪些喝白茶的注意事項1：白茶不...

  白茶

• 教你如何快速泡好一杯白毫銀針！

  白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。其中，白毫銀針是最精貴也是最難泡好的一種。一杯合格的白毫銀針，有以下3個特點：1、香氣細(xì)膩、豐富有層次2、滋味醇鮮似豆?jié){3、湯感厚實，像粥水一樣飽滿一杯遜色的白毫銀...

  白茶

• 老白茶為什么那么受歡迎

  喜歡喝茶的朋友都知道，這幾年來不少朋友都在收藏老白茶，老白茶成為了茶葉市場的新寵，成為眾多朋友的心頭好，許多人一接觸老白茶，就喜歡上。老白茶為什么那么受歡迎，這是因為老白茶具有極高的收藏價值、品飲價值和保健價值...

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• 白茶中春壽眉與白牡丹的那些“親戚關(guān)系”你都知道嗎？

  上次筆者寫了一篇文章，寫的是關(guān)于將白牡丹作假為白毫銀針的內(nèi)容，許多茶友深有共鳴。如此看來大家對造假這件事還是比較敏感的，對造假者“零容忍”的態(tài)度有利于構(gòu)建一個干凈的市場，是大家所喜聞樂見的。...

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