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• 白豪銀針起始

  白毫銀針創(chuàng)制于1889年，是現(xiàn)代白茶的創(chuàng)始者。白毫銀針的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶嫩梢萌發(fā)的一芽一葉，將其采下后，要用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。白毫銀針純用肥芽制成。產(chǎn)地不同，制法和品質(zhì)略有差異。福鼎銀針早時(shí)亦稱...

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• 貢眉的特點(diǎn)

  貢眉屬白茶，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以菜茶茶樹芽葉制成，一般以貢眉為上品，由于壽...

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• 為壽眉平反，高山白茶少不了春壽眉

  聽說今年高山白毫銀針的產(chǎn)量并不是很多，所以很多茶友轉(zhuǎn)而打起了白牡丹的主意。識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰，不在一棵樹上吊死當(dāng)然是一件好事。這一點(diǎn)筆者還是非常理解的，于是白牡丹一下子成為了炙手可熱的名角了?？?..

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• 福建特產(chǎn)“貢眉”

  貢盾，有時(shí)稱作壽眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹...

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• 壽眉的茶?？墒菍殻∧w淺的人才覺得它不好

  剛認(rèn)識(shí)白茶的門外漢，對(duì)壽眉印象都不是很好。因?yàn)閴勖嫉牟韫６?，而且顏值還不高。不過，茶友們可別小看壽眉的茶梗，雖然顏值不高，但是品質(zhì)高！壽眉的茶梗，讓筆者想起了一個(gè)人，就是諸葛亮的妻子黃月英。諸葛亮的...

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• 不知道白毫銀針怎么泡？看這篇就行了！

  白毫銀針，白毫滿披，如銀似雪，品之毫香蜜韻，回甘悠長(zhǎng)。全部都是芽頭制作而成，芽頭肥嫩，所以如何泡好一杯白毫銀針成為了許多茶友的困擾，今天就以白毫銀針為例，學(xué)習(xí)一下如何正確泡好一杯銀針。泡前須知需要的道...

  白茶

• 您對(duì)福鼎白茶了解多少？

  一、福鼎白茶特性1.福鼎的獨(dú)特地理氣候和土質(zhì)而形成的它的獨(dú)特口感！福鼎白茶是微發(fā)酵茶，因其成品芽頭肥壯，身批白毫，如銀似雪而得名。其湯色杏黃透亮，鮮爽甘甜！2.福鼎白茶源自福建省福鼎市，系中國(guó)六大(白茶...

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• 用云南大葉種制作的白茶有什么特點(diǎn)？

  隨著福鼎白茶的在升溫，作為茶葉原料豐富的云南怎么會(huì)錯(cuò)過這一波的火熱。白茶的工藝：傳統(tǒng)工藝制作的白茶能喝到“陽光的味道”，因?yàn)檎麄€(gè)制作工序不炒不揉，鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽光，這些全靠制茶人手工...

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  福鼎白茶要喝老的嗎，為什么喝白茶要喝老茶存新茶？

  坊間有不少人認(rèn)為，福鼎白茶要喝老的，新白茶不適合喝，只有老白茶才可以喝。為什么喝白茶要喝老茶不喝新白茶呢？對(duì)于這種說法，可以很肯定的告訴大家，完全是錯(cuò)誤的。無論新白茶還是老白茶，只要是好白茶，都是可以的。新白茶、老...

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• 貢眉的產(chǎn)地

  貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶...

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