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• 如何把壽眉泡好喝？

  白灼，原汁原味就是白茶；清炒，幽香鮮艷就是綠茶；悶燉，沉穩(wěn)滄桑就是黃茶；碳烤，濃郁重口就是青茶；腌制，耐久醇厚就是黑茶。作為食材最重要的是他的品質(zhì)而不是她曾經(jīng)的光環(huán)。食材好，加上料理人的誠意和愛心，便成就了...

  白茶
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  荒野銀針有什么特點，荒野銀針的味道口感咋樣？

  荒野銀針、拋荒銀針、頭采米針，是白毫銀針中最珍貴的存在。所謂荒野銀針，是指從生長于荒郊野外的白茶樹上采摘下來的白毫銀針。與之相比，拋荒銀針的品質(zhì)會次一級，所謂拋荒，則是指不再受人工照料，近乎野生的茶樹茶園。而頭...

  白茶

• 白牡丹的品質(zhì)

  白牡丹茶在萎凋的過茶健康程中，起到了微妙的生化反應(yīng)，形成具有獨特的品質(zhì)，表現(xiàn)出兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝的形態(tài)特征。開湯后，呈現(xiàn)出湯色杏黃...

  白茶

• 白茶的價值功能和主要功效

  有潤肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)...

  白茶

• 貢眉的功效及作用

  研究表明壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火癥”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降溫，具有清涼降火。平時喝...

  白茶

• 福鼎白茶之壽眉

  福鼎白茶高級別的雖然是白毫銀針，但是更多人了解到白茶，都是從老白茶開始了解到，甚至有些人只知道有老白茶，卻不知道他真正的名字叫壽眉。福鼎白茶原來只有白毫銀針，即使是藥書上所記載，或者民間的所曬，出門...

  白茶

• 家庭貯存白牡丹茶的方法

  白牡丹，以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前創(chuàng)作于福建省建陽縣水吉鄉(xiāng)。1922年政和縣亦開始制作，漸成為本品的主產(chǎn)區(qū)。目前產(chǎn)區(qū)分布于政和、建陽、松溪、福鼎等...

  白茶

• 福鼎白茶的12種的喝法！

  金城武在電影《喜歡你》說：“方便面是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。水在一百度沸騰，面在三分鐘煮透，但將透未透時，才最彈牙。完美只存在一瞬間，而數(shù)字，可以幫助，無限接近這個瞬間。時間是面的敵人，這一秒的面...

  白茶

• 日曬白毫銀針有何特點？有何要求？

  筆者們每年都在清明節(jié)前守在福鼎管陽山里，采摘、曬制白茶。今年也不例外。3月19日，今年的白茶采摘更加靠前。制作日曬白茶，靠天，工藝繁瑣，師傅們更加重視，自然要選取更好的原料基地。又因其秀美的獨芽，追求...

  白茶
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  7年壽眉和2年白牡丹哪個好，老白茶壽眉與白牡丹的口感區(qū)別

  不炒不揉的白茶一直被認(rèn)為是最具營養(yǎng)價值的茶類，包括白毫銀針、白牡丹、春壽眉、秋壽眉四種。由采摘原料的品級來分，白茶由高至低可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。根據(jù)采摘時間，白茶還有冬片等種類。從形態(tài)來看，白...

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