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• 六堡茶你知道多少?

  六堡茶是指原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)的黑茶，后發(fā)展到廣西二十余縣。采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、低溫殺青、揉捻、漚堆、干燥制成。分特級(jí)、一至六級(jí)。有特殊的檳榔香氣，存放越久品質(zhì)越佳。主銷(xiāo)廣東、廣西、港...

  黑茶

• 安化黑茶如何品鑒？品評(píng)安化黑茶的專(zhuān)業(yè)評(píng)語(yǔ)有哪些？

  茶葉色澤包括干茶色澤、湯色和葉底三個(gè)方面。對(duì)于一般茶客而言，湯色是最容易視覺(jué)感知的。影響湯色的成分有茶葉本身的色素化合物，也有加工、儲(chǔ)存中形成的一些有色化合物。對(duì)于安化黑茶而言，鮮葉經(jīng)過(guò)殺青...

  黑茶

• 六堡茶品鑒的幾大誤區(qū)（三）

  接作者上文：《六堡茶品鑒的幾大誤區(qū)（二）》陳味并不等于“吭味”六堡茶的一個(gè)最為迷人之處是其越陳越佳的品質(zhì)。陳香難尋，千金難求經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化的六堡茶，會(huì)越來(lái)越顯出其獨(dú)特的魅力。在時(shí)間的沉淀中，其茶色、...

  黑茶

• 藏茶適合哪些人喝？

  中國(guó)藏茶（南路邊茶）自唐朝有記錄以來(lái)，已是千年古茶。傳統(tǒng)藏茶是少數(shù)民族中近三百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，從古到今，按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗...

  黑茶
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  黑茶茯茶保存五大忌，茯茶收藏的注意事項(xiàng)

  茯茶屬于黑茶，為后發(fā)酵茶，沒(méi)有保質(zhì)期，只要保存得當(dāng)，可以無(wú)限期存放下去。保存十年以上的茯茶，品飲價(jià)值高，收藏價(jià)值更高。保存越久的茯茶收藏價(jià)值越高，有“能喝的古董”之稱。在收藏茯茶的過(guò)程中，不但需要防止它發(fā)霉變質(zhì)，還得...

  黑茶

• 黑茶不要直接喝，多一個(gè)小動(dòng)作，讓你的茶好喝百倍

  醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。要想品飲到一泡口感上佳的黑茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。通常所說(shuō)的黑茶醒茶包含兩個(gè)...

  黑茶

• 茯茶茶湯不夠透亮的原因是什么？

  橙紅或橙黃透亮的茯茶湯色，總是令人賞心悅目，勾起舌尖的蠢蠢欲動(dòng)。然而，渾濁的茯茶湯色，難免會(huì)讓人心情低落幾分，從而懷疑這片茯茶是否好茶。其實(shí)，影響茯茶湯色透亮的原因，不僅有茯茶本身的品質(zhì)問(wèn)題，也和后天...

  黑茶
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  黑茶用什么壺煮最好，黑茶用什么煮效果好？

  黑茶是可沖泡亦可煮著喝的茶葉，不過(guò)相較于泡著喝，黑茶煮著喝具有更好的保健效果。每天喝兩杯煮出來(lái)的黑茶茶水，能大大降低患中風(fēng)、心臟病、糖尿病，以及皮膚癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，并且還可以預(yù)防蛀牙。那么，黑茶用什么茶壺煮最好...

  黑茶

• 安化黑茶屬于什么茶？種類(lèi)有哪些，品質(zhì)如何？功效作用禁忌有哪些

  作為湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的安化黑茶屬于什么茶呢？依照陳椽茶學(xué)系統(tǒng)分類(lèi)法，安化黑茶是六大基本茶類(lèi)之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一...

  黑茶

• 藏茶能有效改善水質(zhì)的原因，你想了解一下是什么嗎？

  人體中含有70%左右的水分。水在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。如運(yùn)輸養(yǎng)份，維持細(xì)胞正常功能，維持體溫，以汗、尿的形式代謝廢物等。體內(nèi)水分少于2%～3%時(shí)，人體就會(huì)感到疲倦、頭暈、四肢無(wú)力、食欲不振等；水分少于5%左右...

  黑茶