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  紅茶

• 徽州山水養(yǎng)育的“美人”——祁門紅茶

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• 如何選擇一款好喝的正山小種？

  綜合了不同價(jià)格、不同產(chǎn)區(qū)，不同特色。我常說對比了喝，你會發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于茶有趣的事情。如果你不去嘗試，你可能永遠(yuǎn)不知道某一款會有如何的特色。我們甚至對比后，淘汰了之前喝起來認(rèn)為不錯的一款茶，所以這就...

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• 滇紅的正確沖泡

  很多時(shí)候我們都會覺得是茶葉不好，其實(shí)只是我們的泡茶方法不對，導(dǎo)致茶湯不好喝。泡滇紅的3個(gè)要點(diǎn)：一、用量（4~5克）二、泡10泡以上〔水溫80-83度〕，注意水溫是要把水先燒開，再放置幾分鐘，稍微降溫就行了。不要...

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• 關(guān)于云南的紅茶的那些事兒！

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• 政和工夫產(chǎn)自哪里？有什么發(fā)展歷程？

  “政和白茶”成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)之后，日前，“政和工夫”又獲國家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊，成為全市第三塊地理標(biāo)志證明商標(biāo)?，F(xiàn)代政和工夫的發(fā)展新中國成立后著力恢復(fù)其傳統(tǒng)風(fēng)格，由上海口岸出口俄羅...

  紅茶

• 鮮、甜、厚，祁門香的講究（下）

  “鮮、甜、厚”之源“祁門香”或許是個(gè)比較模糊的概念，無法像碧螺春的花果香一樣被清晰且精準(zhǔn)地描述出來。當(dāng)然，越是模糊的概念，所能詮釋的空間就越大，商業(yè)上的可操作性也就越高。如果非要定義“祁門香”...

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  金駿眉不適合什么人，金駿眉的功效與禁忌

  便秘的人不適合喝金駿眉，容易使便秘越發(fā)嚴(yán)重。感冒患者不適合喝金駿眉，會影響身體的康復(fù)。金駿眉茶葉也不適合神經(jīng)衰弱和睡眠質(zhì)量差的人群飲用，白天喝一點(diǎn)尚可提神，晚上喝就容易導(dǎo)致失眠。另外，缺鐵性貧血的人喝金駿眉會...

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• 中國高端紅茶金駿眉，你喝到的是真的嗎？

  提到紅茶，就不得不說金駿眉。金駿眉的定位是中國高端紅茶，但是在茶葉市場上，金駿眉好像滿大街都是。不僅僅城市里街邊路口的小茶葉店里有金駿眉出售，網(wǎng)上很多茶葉電商也都在賣金駿眉。金駿眉的產(chǎn)量有這么...

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• 金針，為什么被說是“頂級滇紅茶”？

  滇紅茶又稱云南紅茶，創(chuàng)制于上世紀(jì)40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強(qiáng)醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以“肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。自上世紀(jì)60年代以來一直作為禮級紅茶，深受茶友們的青...

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