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• 龍井茶制作工藝

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• 毛尖怎么泡才好喝？

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• 涌溪火青起源?

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• 皖茶記丨太平猴魁（二）

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  綠茶

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  在飲茶的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)綠茶上面會有白色的茸毛，這些生長在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是平常喝茶時在茶湯中懸浮的茶毫。鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多嗎？茶毫多影響口感...

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• 毛主席親命名的都勻毛尖

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  竹葉青和毛尖的區(qū)別，竹葉青和信陽毛尖哪個好？

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  （1）選具：大凡高檔細嫩車云山毛尖，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普車云山毛尖，因不在欣賞茶趣而在解渴，或飲茶...

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