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  綠茶

• 綠春瑪玉茶簡介

  綠春瑪玉茶，屬于綠茶，是云南名茶之一，素有“西南龍井”之譽，瑪玉茶因產(chǎn)于綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)哈尼山寨瑪玉村而得名。綠春瑪玉茶炒制的主要工藝有殺青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首屆云南名...

  綠茶

• 南岳云霧茶產(chǎn)自哪里？產(chǎn)地環(huán)境有什么特點？

  生長環(huán)境南岳云霧高山茶一般種植在海拔800～1000公尺的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地，其中以廣濟寺的毗陵茶最有名。毗陵茶因毗陵洞而得名。廣濟寺位于衡山五大峰之一的石廩峰下，四面環(huán)山，古木參天，流水潺潺，...

  綠茶

• 涌溪火青的沖泡方法

  涌溪火青的沖泡方法：取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開水稍等片刻，將杯中水，然后再將茶杯沖滿，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5―6次。該茶宜用75―85℃的開水沖泡，切忌用沸騰的開水沖泡，那樣將會使它的營養(yǎng)...

  綠茶

• 臨海蟠毫茶屬于什么茶？有哪些種類？

  臨海蟠毫茶產(chǎn)于浙江省臨海市靈江南岸的云峰山，屬綠茶類。1979年開始試制，經(jīng)過不斷改進提高，于1982年定型。因其外形蟠曲顯毫而得名。臨海市茶葉生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)《臨?？h志稿》記載，早在漢代，就有“蓋竹山...

  綠茶
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  竹葉青茶怎么泡，竹葉青如何沖泡

  茶水比例、泡茶水溫、沖泡時間是泡茶的三要素，竹葉青茶的沖泡同樣講究這些，包括茶具、水質(zhì)、水溫、茶量等，這些細節(jié)是沖泡出一杯竹葉青好茶的關(guān)鍵。一般來說“嫩茶杯泡”，沖泡竹葉青茶葉大多選用玻璃杯，一來是為了增加透...

  綠茶

• 信陽毛尖的歷史淵源

  中國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。信陽種茶歷史悠久，茶樹原產(chǎn)地在我國西南云、貴、川一帶。茶沿著河流山川向外傳播，沿川陜大道進入陜西，向東順長江而下，向東南各省發(fā)展。茶的傳播與政治、...

  綠茶

• 金山翠芽屬于什么茶？有哪些品質(zhì)特點？

  金山翠芽，江蘇省鎮(zhèn)江市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，屬于綠茶。金山翠芽茶產(chǎn)區(qū)屬典型的北亞熱帶溫暖亞帶，年平均氣溫15.2℃，典型的季風(fēng)氣候，四季分明，日平均溫度≥10℃穩(wěn)定持續(xù)積溫值4700℃-5000℃；日照時數(shù)207...

  綠茶

• 那些年我們錯過的十大“小眾”名綠茶

  大家都知道中國自古以來就是一個產(chǎn)茶的大國，綠茶作為中國的主要茶類之一，是產(chǎn)量最多，飲用人群最為廣泛的一種茶，位居全國六大茶類之首。在中國十大名茶之中，綠茶品種占了6～7個。除了西湖龍井、洞庭碧螺春、...

  綠茶

• 金壇雀舌茶如何培育？有什么工藝特點？

  金壇雀舌茶產(chǎn)地范圍為江蘇省金壇市薛埠鎮(zhèn)、指前鎮(zhèn)、朱林鎮(zhèn)、直溪鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。一、茶樹品種櫧葉、鳩坑、浙農(nóng)113等適宜加工金壇雀舌的樹種為毫毛較少、芽頭肥壯、葉形中等、氨基酸含量較高的...

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