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  綠茶

• 綠茶研究之桂東玲瓏茶

  桂東玲瓏茶，屬于綠茶。產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅，位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬(wàn)洋山，東南臨渚廣山，西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細(xì)彎曲，狀...

  綠茶

• 建德苞茶的生長(zhǎng)環(huán)境？品質(zhì)特征？

  生長(zhǎng)環(huán)境屬中亞熱帶北緣季風(fēng)性氣候，氣溫相對(duì)均衡，冬曖夏涼；雨量充沛，年均降水量為1700毫米，雨日160天，年內(nèi)分布均勻。在茶樹(shù)生長(zhǎng)旺期的3月至7月，雨水較多，日夜溫差較大。年均相對(duì)濕度為78%，茶園四周四季濕潤(rùn)，年...

  綠茶

• 寶洪茶該如何儲(chǔ)存？

  儲(chǔ)存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無(wú)異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲(chǔ)茶法：此法古代就有.明人馮夢(mèng)禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不...

  綠茶

• 六安瓜片有哪些種類(lèi)？加工工序是什么？

  品種分類(lèi)六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過(guò)去根據(jù)采制季節(jié)，分成三個(gè)品種：提片：谷雨前提采的稱(chēng)“提片”，品...

  綠茶

• 峨眉雪芽詳解

  雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下，他年奇事記三人?！懹味朊佳┭俊笔秦灤┒朊忌讲枋放c茶文化中的千古香茗，其稱(chēng)謂年代久遠(yuǎn)?！岸朊佳┭俊保茣r(shí)名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來(lái)...

  綠茶

• 你知道品鑒龍井茶的幾個(gè)小方法嗎？

  《試茶》明朝·陳眉公龍井源頭問(wèn)子瞻，我亦生來(lái)半近禪。泉從石出情宜冽，茶自峰生味更園。此意偏於廉士得，之情那許俗只專(zhuān)。蔡襄夙辯蘭芽貴，不到茲山識(shí)不全。西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條...

  綠茶

• 綠茶是歷史上最早的茶類(lèi)

  綠茶是歷史上最早的茶類(lèi)。古代人類(lèi)采集野生茶樹(shù)芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開(kāi)始了，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開(kāi)始，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已...

  綠茶

• 開(kāi)化龍頂茶產(chǎn)地哪里？有什么特點(diǎn)？

  開(kāi)化縣位于浙江省西部的浙、皖、贛三省七縣交界處，錢(qián)塘江的源頭，中國(guó)綠茶“金三角”的核心區(qū)，東北鄰遂綠茶區(qū)，北靠屯綠茶區(qū)，西接婺綠茶區(qū)，縣域總面積2236平方千米，素有“九山半水半分田”之稱(chēng)，是全國(guó)和浙江省...

  綠茶

• 中國(guó)歷史名茶 之 黃山毛峰

  黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國(guó)景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫，云多時(shí)能籠罩全山區(qū)，山峰露出云上，像是若干島嶼，故稱(chēng)云海。黃山的松或倒懸，或愜臥，樹(shù)形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險(xiǎn)、...

  綠茶