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  品質(zhì)特征外形條索“似螺菲螺、似眉非眉”，色澤翠綠披毫。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，滋味甘醇爽口，湯色和葉底嫩綠明亮。佛茶制成后，風(fēng)貌特殊，外形緊細(xì)，卷曲呈螺狀形，色澤綠潤(rùn)顯毫；沖泡后湯色黃綠明亮，芽葉成朵；飲后，頓感香氣...

  綠茶

• 古丈毛尖有什么加工工藝？工藝特點(diǎn)是什么？

  古丈毛尖的加工要經(jīng)過三炒兩揉及做條、提毫、收鍋過程。加工古丈毛尖揉捻要重一些，炒的時(shí)間多一些，特別是做條、提毫、收鍋要輔助手工制作，工序十分精細(xì)，要做到先理?xiàng)l，再拉條，后搓條。理、拉、搓反復(fù)進(jìn)行，且...

  綠茶

• 碧螺春有哪些功效？

  碧螺春茶是我國(guó)的十大名茶之一，這相比很多人都知道，它屬于綠茶，已經(jīng)有了一千多年的歷史。要說到碧螺春茶適合什么喝，那么就需要從碧螺春的功效入手了。碧螺春中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效...

  綠茶

• 秦巴霧毫的制作工藝，工藝有哪些特點(diǎn)？

  秦巴霧毫的采制技術(shù)十分精湛，開采于4月的清明前，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。鮮葉經(jīng)攤放、殺青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法與龍井茶炒制相似。條毫清晰，色油潤(rùn)；香氣誘發(fā)，濃郁持久，湯色明亮滋味醇...

  綠茶

• 恩施玉露的記載

  自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類今茶名……崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）”。據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的...

  綠茶

• 都勻毛尖采制工藝

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  綠茶
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  金壇雀舌算不算好茶，金壇雀舌屬于什么檔次茶葉？

  金壇雀舌茶是江蘇省常州市金壇區(qū)特產(chǎn)，歷史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶評(píng)選會(huì)上曾名列總分第一，其后屢獲省“陸羽杯”和全國(guó)“中茶杯”名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。金壇雀舌茶成為江蘇省惟一一只通過無公害食品、有機(jī)...

  綠茶

• 麻姑茶有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  品質(zhì)特點(diǎn)麻姑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：干茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤(rùn)、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、有益成分豐富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有綠茶的典型特征，又有耐泡的特色。生物學(xué)特征麻姑茶...

  綠茶

• 碧螺春的保存要注意哪些事項(xiàng)？

  除黑茶外，我國(guó)規(guī)定的茶葉保質(zhì)期是18個(gè)月，而一般來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期在12到24個(gè)月之間，而作為較為細(xì)嫩的碧螺春一般的最佳保質(zhì)時(shí)間是六個(gè)月，如果將防潮、阻氧、避光、低溫等方面做到位的話，可以保存十...

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• 安吉白茶是綠茶，大紅袍是烏龍茶不是紅茶

  1.安吉白茶是綠茶，不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶，因?yàn)椴璧姆诸愂前凑占庸すに噥硭愕?。那為什么叫白茶呢？因?yàn)榇杭镜蜏貢r(shí)，安吉白茶的茶樹芽葉發(fā)生變異，葉色極淡，接近白色，此茶產(chǎn)自浙...

  綠茶