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  如題所言，殺青在綠茶的制作過程中有著舉足輕重的作用，可以說是決定綠茶價值的關(guān)鍵。如果殺青不好，那品質(zhì)再好的原料也是白搭，如果殺青能做的恰到好處，品質(zhì)稍差一點(diǎn)的也會有一個物超所值的表現(xiàn)。為什么殺青...

  綠茶

• 都勻毛尖介紹

  都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市。都勻位于貴州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，山...

  綠茶

• 隆中茶如何制作？有哪些功效？

  采摘時間關(guān)于采茶的時間，陸羽《茶經(jīng)》說得非常具體，陰雨天不采，只有晴天清晨有露水時采摘。北宋時代的北苑貢茶，也采用《茶經(jīng)》所說的“凌露采”。如趙汝礪在《北苑別錄》中說，“采茶之法，須是侵晨。不可見...

  綠茶

• 信陽毛尖的功效有哪些？16種都知道？

  信陽毛尖，中國十大名茶之一。1915年曾在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名，信陽毛尖因此被譽(yù)為“綠茶之王”。那么，你知道信陽毛尖的功效有...

  綠茶

• 西湖龍井茶選購指南

  龍井茶是我國的傳統(tǒng)名茶，位列名茶之冠，至今已有1200余年的歷史，屬于綠茶，素有天堂瑰寶之稱，備受人們的喜愛。龍井茶有三大產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格說只有出自西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里范圍內(nèi)的龍井茶，才是正宗的西湖龍井茶。而...

  綠茶

• 喝綠茶的最佳時間，什么綠茶最香最好喝

  一天中喝茶的最佳時間1、早上喝茶人體經(jīng)過一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液濃度也比較大，這時喝一杯淡茶水，能有效補(bǔ)充人體水分，清理我們的腸胃，還能有效降血壓，對便秘也有一定的治療效果。不過要注意...

  綠茶

• 太白頂芽的沖泡

  1、備具：沖泡時的用具逐一端到表演臺上。2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。3、觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入太白頂芽鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。4、賞鮮葉：鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮...

  綠茶

• 永川秀芽有哪些榮譽(yù)？

  獲獎榮譽(yù)永川秀芽地理標(biāo)志是永川區(qū)特有的自然資源和公共資源，在國際國內(nèi)名優(yōu)茶評比中獲獎50余次。永川秀芽，茶樣在香港舉辦的第六屆國際名茶評比中，被世界茶聯(lián)合會、香港茶道協(xié)會、第六屆國際名茶評比委...

  綠茶

• 你了解正宗的西湖龍井嗎？

  春茶時期，處于十大名茶之首的西湖龍井，在此時期總是最奪人眼球的。不知道有多少人期待著春茶的到來，期待著那一杯西湖龍井，在細(xì)膩的茶湯中感受江南的十里春風(fēng)。不過，不得不說的是，“西湖龍井”也有很多很深...

  綠茶

• 信陽毛尖屬于什么茶？

  信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山...

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