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敬亭綠雪的歷史淵源

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植物簡(jiǎn)介

名稱:敬亭綠雪

類別:綠茶

產(chǎn)地:安徽省宣城市北敬亭山

敬亭綠雪產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭綠雪形似雀舌,挺直飽潤(rùn),色澤嫩綠,白毫顯露,嫩香持久,回味甘醇。分為一、二、三共三個(gè)等級(jí)。飲評(píng)者有詩(shī)贊譽(yù):形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄。

歷史淵源

敬亭綠雪產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。宣州產(chǎn)的茶葉以“敬亭綠雪”、“高峰云霧”和“水東橫紋”聞名,其中以“敬亭綠雪”最為著名。“敬亭綠雪”久負(fù)盛名,《宣城縣志》上記載有:“明、清之間,每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間(1662-1722),宣城詩(shī)人施潤(rùn)章在京都翰林院修明史,飲敬亭綠雪后即作詩(shī)贊:“馥馥如花乳,湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘,貴真不貴多”。

敬亭綠雪約于清末失傳,1972年,安徽省敬亭山茶場(chǎng)研制恢復(fù),1978年研制成功,后多次獲名茶稱號(hào)。現(xiàn)與黃山毛峰、六安瓜片合稱安徽省三大名茶。

分為一、二、三共三個(gè)等級(jí)。飲評(píng)者有詩(shī)贊譽(yù):形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄。


本文標(biāo)題:敬亭綠雪的歷史淵源 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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