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• 烏龍茶的四大金剛你知道嗎？

  烏龍茶四大金剛，北福建的閩北烏龍、南福建的閩南烏龍、潮汕的廣東烏龍和海峽對(duì)岸的臺(tái)灣烏龍。大紅袍的厚重，鐵觀音的高揚(yáng)，單樅的悠遠(yuǎn)，“高山茶”的高冷，分別是四大金剛中的優(yōu)秀代表。烏龍茶又叫青茶，發(fā)酵程...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的精髓|融合了天時(shí)、地利、人和！

  一泡茶之所以好，一定有著多方的作用。諸如天氣、山場、工藝，任何一個(gè)因素都是承接的齒輪，任意一環(huán)突出于整體水平都將讓一泡茶的品質(zhì)有一定的提升，但相應(yīng)的，任何一環(huán)的薄弱都將影響一泡茶的整體品質(zhì)。武夷...

  烏龍茶

• 武夷四大名樅是哪些？各自有什么么特點(diǎn)？

  武夷乃巖茶之鄉(xiāng)，“奇種”“單叢”“名樅”各具特色?！懊麡骸笔恰皫r茶之王”。這些名樅茶，或品質(zhì)特優(yōu)，或茶樹形狀超異，或種植地點(diǎn)奇特，再冠以表示各名叢特質(zhì)之名稱，往往富有文學(xué)的色彩。在珍貴的名叢之中，又...

  烏龍茶

• 關(guān)于鐵觀音的9點(diǎn)誤解

  鐵觀音絕對(duì)是上等好茶，只是被一些茶人誤導(dǎo)，常見的誤導(dǎo)情形。在鐵觀音的發(fā)展過程中，由于出現(xiàn)了一些認(rèn)知上的誤區(qū)，造成一些生產(chǎn)上的偏差，導(dǎo)致一些不客觀的評(píng)價(jià)。以下九點(diǎn)被誤解：1、越綠越好傳統(tǒng)正宗的鐵觀音...

  烏龍茶

• 大紅袍、肉桂、水仙如何區(qū)分？

  巖茶比較有名的三種，大紅袍、水仙、肉桂。三種都有各自的特點(diǎn)，如何區(qū)分也不難，干條、湯、香、葉底對(duì)比一下，基本就能看出來他們各自的特點(diǎn)了。如何區(qū)分大紅袍、水仙、肉桂，一起看看。1.大紅袍干看條索壯結(jié)，干聞奶香，米香顯...

  烏龍茶

• 臺(tái)灣烏龍茶有什么選購技巧？家庭如何儲(chǔ)存？

  選購技巧第一，看干茶。高山烏龍茶的干茶從外形上看，條索壯美，有一芯二葉.色澤翠綠，茶條的形狀有的呈半球狀，也有的呈球狀。如果外形松散.茶條蕭索，則說明不是上好的高山烏龍茶。第二，觀湯色。上好的高山烏龍...

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• 四步鑒別大紅袍優(yōu)劣！

  紅袍茶葉是許多人都喜愛的，那么接下來就為大家介紹大紅袍茶葉好壞的鑒別方法吧。1.看外形首先好的大紅袍外形都是非常細(xì)嫩并且均勻有致的，茶葉呈條索狀以及顆粒非常緊實(shí)，拿在手上稍微扭曲也是粗細(xì)一致...

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• 巖茶知識(shí)大公開

  巖茶有哪些？生于巖石縫隙中的茶①根據(jù)國標(biāo)GBT18745-2006，巖茶必須具備以下三點(diǎn)：1）武夷巖茶是受地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品，特指武夷山行政區(qū)范圍內(nèi)生產(chǎn)的巖茶。2）用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成。3）具有巖骨花香（巖韻...

  烏龍茶
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  鴨屎香特點(diǎn)介紹，鳳凰單叢茶鴨屎香的口感和來歷

  之前，鳳凰單叢基本上以蜜蘭香、黃枝香為主流，大多數(shù)人認(rèn)識(shí)的單叢茶基本上也只是這兩種，它們都屬于曬韻香型的鳳凰單叢，其最大特點(diǎn)凸顯在口感上的韻味。不過，黃枝香屬于早年產(chǎn)品，已經(jīng)淘汰了，而鴨屎香屬于后起之秀，是偏高端的...

  烏龍茶

• 秋天到，濃香型鐵觀音最好

  秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的濃香型安溪鐵觀音，濃香型鐵觀音甘溫，能增強(qiáng)人體的抵抗力，不但可以暖體抗寒、養(yǎng)胃，還可以助消化、預(yù)防感冒！1、濃香型鐵觀音...

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