相關(guān)文章

• 你想知道鐵觀音的最佳泡制方式嗎？

  一、茶具的選擇駿馬配好鞍，美器配佳茗，泡茶的過程中茶具是必不可少的，作為一名普普通通的喝茶人，尤其是剛?cè)腴T的愛好者，對(duì)于茶具的追求不必過于高端大氣上檔次，在選擇上得心應(yīng)手，投茶所好，投己所需即可。另外...

  烏龍茶

• “清香”和“濃香”，你更愛哪一種烏龍茶？

  烏龍茶，是我國(guó)六大茶類之一，也稱青茶，是屬于半發(fā)酵茶，有“中國(guó)特種茶”之稱。主要產(chǎn)區(qū)集中在福建的閩北【武夷山】、閩南【安溪與漳平】，廣東潮汕和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。而烏龍茶分為清香型和濃香型，各有特點(diǎn)，也各...

  烏龍茶

• 鳳凰單樅茶概述

  鳳凰單樅，屬烏龍茶類。主要產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣與饒平縣之間的鳳凰山。該區(qū)瀕臨南海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長(zhǎng)于海拔600-1497米的山區(qū)。終年云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右...

  烏龍茶

• 鐵觀音春茶和秋茶有什么區(qū)別？

  鐵觀音從制茶品質(zhì)上來說以春茶為最佳，然而鐵觀音秋茶也有其獨(dú)特之處，秋茶充分體現(xiàn)出鐵觀音“香（入口香）、甘（回味甘甜）、滑（舌尖滑潤(rùn)）、重（韻味濃重）”的四大特點(diǎn)。鐵觀音春茶鐵觀音春茶是指用觀音茶樹越冬后第...

  烏龍茶

• 青茶｜烏龍茶中也很特殊的一種：白雞冠！

  說到白，首先不得不提到一個(gè)動(dòng)植物都有的現(xiàn)象--白化。安吉白茶的白，就是白化的一種。今天要說的白雞冠，也是如此。烏龍茶白雞冠白雞冠是所有巖茶中最具辨識(shí)度的一種茶，葉片是嫩黃色的，行走在茶山，你未必能一...

  烏龍茶

• 怎樣審評(píng)巖茶的滋味？

  審評(píng)巖茶茶湯的滋味，包括濃淡、弱強(qiáng)、爽澀、鮮滯、純異、刺激性、收斂性、回味等特質(zhì)。茶湯吞下之后，喉嚨感覺的軟甜、甘滑、回韻等，也是品味的重要項(xiàng)目。那么如何品味呢？品滋味時(shí)，舌頭的姿勢(shì)要正確，把茶湯...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的精髓|融合了天時(shí)、地利、人和！

  一泡茶之所以好，一定有著多方的作用。諸如天氣、山場(chǎng)、工藝，任何一個(gè)因素都是承接的齒輪，任意一環(huán)突出于整體水平都將讓一泡茶的品質(zhì)有一定的提升，但相應(yīng)的，任何一環(huán)的薄弱都將影響一泡茶的整體品質(zhì)。武夷...

  烏龍茶
• 

  烏龍茶屬于什么茶?

  烏龍茶也叫青茶，是中國(guó)幾個(gè)大茶類的一種，在中國(guó)非常有名氣，很多朋友喜歡飲用烏龍茶，因 為烏龍茶具有很多的奇特功效，比如潤(rùn)肺化痰，開穴通竅。那么，你知道烏龍茶屬于 什么茶嗎?1，烏龍茶是六大茶系的一種，屬于集中茶的集合，屬于半發(fā)酵茶，烏龍茶包...

  烏龍茶

• 大紅袍品鑒指南！

  大紅袍，許多人提起時(shí)都津津樂道，要么稱贊它的濃郁茶香，要么稱贊它的回甘醇和。如若還要說，那還得是大紅袍經(jīng)過炭火焙制，茶性溫和不傷胃，喝了身體舒服。這么一種討人喜的茶，香氣馥郁，品飲甘冽醇和，喉韻幽長(zhǎng)，喝完...

  烏龍茶

• 大紅袍的生長(zhǎng)環(huán)境及母樹種類

  茶區(qū)環(huán)境氣候溫和，冬暖夏涼，年平均氣溫在18~18.5℃之間；雨量充沛，年降雨量2000mm左右。山峰巖壑之間，有幽澗流泉，山間常年云霧彌漫，年平均相對(duì)濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中，四周皆有山巒為屏障，日...

  烏龍茶