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“國勝茶?手工制作”亮相2020年四川省鄉(xiāng)村藝術節(jié)

2020-10-22 閱讀 : 次

2020年10月16日至18日，以“藝術鄉(xiāng)村，美好生活”為主題的2020年四川省鄉(xiāng)村藝術節(jié)，在武勝縣音樂谷鄉(xiāng)村藝術部落舉行。

10月17日上午，鹽邊縣“國勝茶·手工制作”參加了鄉(xiāng)村文旅能人技藝展示活動，現場展示鹽邊國勝茶制作技藝，展示過程分為三段，第一段：歌曲《攀枝花開紅艷艷》展現了攀枝花及鹽邊的獨特魅力，第二段：國勝茶推介和制作技藝展示讓更多的人了解國勝茶，第三段：由我縣創(chuàng)作的采茶舞再現了茶農們采茶的情景。

展示活動通過演唱、解說、舞蹈、聽歌、品茶等方式全面展示了鄉(xiāng)村文旅能人的手工茶制作過程，給現場的觀眾帶來了全新的體驗。

鹽邊國勝茶制作技藝，于2014年7月，被攀枝花市人民政府列入第三批攀枝花市非物質文化遺產名錄。

鹽邊縣境內的百靈山脈，群山疊嶂，林木蔥嶸，終年陽光漫射，云霧繚繞，雨量充沛，氣候獨特。海拔3000米左右的百靈山腹地，十分有利于茶樹生長，名聞遐邇的國勝茶就產自百靈山脈中的國勝鄉(xiāng)。

國勝茶以綠茶為主，到了采茶季節(jié)，茶農們采摘嫩尖、嫩芽、一芽一葉的嫩茶葉，趁鮮經優(yōu)選后，使用世代傳承的揉、搓、烘、烤、去水、出香等傳統加工工藝，制出形美、葉嫩、湯清、胥長、味醇、回甜，帶有純天然蘭花香味的國勝茶。

國勝茶種植、采摘、加工、飲用有著悠遠的歷史，而其商貿的歷史則可追溯到明末清初。歷史上的鹽邊縣是重要的茶馬古道驛站，當時精明的商人收購茶農們手工炒制的茶葉由馬幫運出銷往外地，再換成本地人需要的商品由馬幫運回，可以說國勝茶極大地繁榮了當地的經濟文化。現今的國勝茶在傳統工藝的基礎上融入了現代工藝，茶品更勝。觀其形，芽頭壯，片片如柳眉，色似翡翠;聞其味，散發(fā)出一股幽幽的濃香，香勝幽蘭;品其質，入口醇香盈喉銘心，韻味悠長，堪稱“綠色仙茗，茶中珍品”。

來源：攀枝花市人民政府網


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