云南省茶葉流通協(xié)會舉辦云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇
原標(biāo)題：云南省茶葉流通協(xié)會雙月活動——后疫情時代·云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇
10月31日，云南省茶葉流通協(xié)會在云茶城·茶天下舉行今年第五次會員雙月活動日活動?；顒由?，專家們以《后疫情時代云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇》為主題，深入探討了疫情之后茶葉市場低迷形勢下，茶產(chǎn)業(yè)如何破解發(fā)展難題、樹立信心，不斷創(chuàng)新，推動云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次協(xié)辦單位云南龍園號茶業(yè)有限公司副董事長李朝康致辭，他介紹了龍園號企業(yè)的發(fā)展情況，對未來20年的事業(yè)發(fā)展作了展望。他還高度評價了云南省茶葉流通協(xié)會服務(wù)茶人、茶企，引領(lǐng)我省茶業(yè)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
云南打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組組長、云南 農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長呂才有教授率先進(jìn)行了《后疫情時期茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展》 的主題演講，他分析了后疫情時期茶業(yè)的現(xiàn)狀和面臨的問題，提出了對策，他建議要線上線下并行，提高銷量，同時，要對茶再認(rèn)識，認(rèn)識其對政治文明、精神文明、物質(zhì)文明和生態(tài)文明有著重要意義。茶是永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)，是社會發(fā)展的重要動力。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院副院長李家華教授作《茶葉生化成分分析與茶葉品質(zhì)的關(guān)系》主旨演講，重點介紹了茶多酚類物質(zhì)與茶葉品質(zhì)的關(guān)系，他從茶葉14大類生化成份的組成和功能進(jìn)行了闡述，介紹了茶葉主要成份的保健功效。他還介紹了第五種味覺即“鮮”味的發(fā)現(xiàn)。他強(qiáng)調(diào)，茶多酚對茶葉品質(zhì)的主要貢獻(xiàn)是，苦、澀、回甘，云南大葉茶回甘好，有明顯功效優(yōu)勢。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周玲作了《如何通過茶藝、茶道禮儀擴(kuò)大云茶消費(fèi)市場》演講，她介紹了茶藝與茶道的關(guān)系，茶藝是茶道的載體，茶道是茶藝的靈魂。
云南打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家、云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長徐亞和作《云茶產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢再認(rèn)識》的演講，他分析了大葉種茶的生態(tài)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，地緣優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、文化等優(yōu)勢對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，同時也要發(fā)現(xiàn)短板和劣勢，他提出要發(fā)揮優(yōu)勢，發(fā)展云南茶產(chǎn)業(yè)。
云南省政府原副省長、原省政協(xié)副主席云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒總結(jié)了雙月活動取得的成效，活動在直播過程中，線上參與人數(shù)近11萬人。今天的主題是后疫情時代，今年以來，在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下，疫情得到了有效控制。最近，協(xié)會組織了云南茶葉十大品牌參加北京茶展會，取得很好的效果。后疫情，如何發(fā)展？馬上冬季了，茶園的管理是個重要時期。各個茶企要研判明年怎么辦？重點還是擴(kuò)大云茶市場，重點是東北、華北、華南。這方面龍園號做得不錯。希望大家要搶占先機(jī)。要在打造品牌上再發(fā)力，從十大品牌開始，抱起團(tuán)來，宣傳好云茶。品牌要建立在品質(zhì)的基礎(chǔ)上。當(dāng)前，后疫情就是要穩(wěn)線上，線下線上齊發(fā)力。要關(guān)注老年人、中產(chǎn)階層、年輕人這三個群體，從保健、降脂、時尚等方面下功夫，茶葉流通了才能脫貧，脫貧了才能富裕，才能走向健康。
本次活動近70名會員和專家出席。同時進(jìn)行了近4小時的線上直播，點擊關(guān)注高達(dá)10.58萬人次。遍及全國各省市，數(shù)以萬計的茶友們共同參與此次論壇。（云南省茶葉流通協(xié)會）
來源：云南網(wǎng)
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